Me fekk lyst på nåke godt så eg såg litt rundt på forskjellige bloggar og fant denna oppskrifto på  www.anneliaaland.blogg.no/ . Oppskrifto gir 5-6 små muffins.

Du treng: 1egg ♥ 1/2 ts bakepulver ♥ 2 ss mandelmjøl ♥ 1 toppet ss fiberfin eller anna tørrvare ♥  3 – 5 ss melk, ♥ 2 ss søtning ♥  2 ss havregryn og smakstilsettning, eg brukte 1 ss kakao.

Bland alt sammen til ei jevn røra. Tilpass med meir mjelk. Steik midt i ovnen på, 200 grader i 15 min.

Til topping blanda eg Philadelphiaost, sukrin melis og stevia. Nyyyt! 🙂