Så no har eg og slengt meg på og testa ut superfrøet chia! Chiafrø er ein veldig god kilde til protein, fiber, antioksidanter, sink, kalsium og omega-3 fettsyrer, så det må jo bare være supert! Det krever litt planlegging for å lage denne puddingen, då den må stå nåken timar, og då helst øve natta 🙂

Du treng:

• 1 boks kokosmjelk (4 dl) Du kan og blande chiafrø inn i
• 8 ts chiafrø
• 1 ts vaniljesukker
• 1 kopp med bær

Slik gjer du:

• Mos bæra
• Bland sammen alle ingrediensene 
• La puddingen stå over natta.
• Eg blanda i ein liten yoghurt og pasjosfrukt før eg åt puddingen. Då blei det litt meir smak på den 🙂

Tips:

• Bland inn kesam, yoghurt, bær eller sjokolade for å få ein anna smak.
• Chiapudding kan stå i kjøleskapet i fleire dagar, så derfor er det greit å lage av ein heil boks med kokosmjelk om gangen.

Oppskrifta fann eg på Kamille.

HER kan du lese meir om Chiafrø.