hits

juni 2016

DIY: Fresh opp uteplassen for ein billig penge!

Endelig har eg ftt gjort nke med den kjedelige uteplassen vr. Pynteputene fra i fjor var s falma av sola at dei mtte eg bare kaste. Uteomrdet mangla ein heilhet, og fltes egentlig veldig blass og kjedelig ut. Uten legge for mykje pengar og energi i det, s fant eg ut at eg mtte prve freshe det litt opp der ute fr det var brukandes for sommaren.

Bare sj kor kjipt det var:

SAMSUNG CSC

Med eit strk svart maling, og noken nye freshe putetrekk blei resultatet ein heil del bedre enn det var fra fr:  

SAMSUNG CSC

Bordet er malt med interirmaling som er belaga p utendrs bruk. Eg brukte ei rulle, og malte der eg kom til. Det var ikkje s lett komme til i midten av pallen, s om ein ser godt etter s er det ein del "helligdager" der.

Putene er sydd i stoff fr Stoff og Stil. Eg har brukt DENNE oppskrifta p putetrekk.. P putetrekket til hgre s fekk eg brukt opp siste rest av palmestoffet, slik at det ikkje blei nke til overs :) 

No elskar eg den nye uteplassen vr! Akkurat grei nok no fr vi reiser av grde. Vi fr heller investere i litt nye mblar nr vi kjem heim igjen fr USA. :)

SAMSUNG CSC

Alt er klappa og klart for Palmesus no til helga! :D

SAMSUNG CSC

#mbel #diy #interir #hage #sommer #mbler #sydet #putetrekk #pallebord #paller #palmesus

Buketten og ringane

Her kjem nken bilder av buketten og ringane vre fra bryllupet :) Buketten er laga av finaste Julia Klausen, du finn ho HER p Instagram. Ho er s flink, og tar gjerne i mot andre oppdrag om ho har tid :)  Eg hadde peoner, eucalyptus, brudeslr og to forskjellige rosetypar i min. Veldig elegant, men tilfeldig og rufsen, slik eg ville ha den :)





Fleire bilder ang bryllupet kjem seinare :)

#bryllup #bukett #ring #brud #brudgom #gift #wedding

Pakkeliste for eit r

Mitt store I-landsproblem om dagen er kva og korleis eg skal klare pakke for eit heilt r. Eg vil jo helst ha tilgang p alt eg har her heime, men det vil jo ikkje vre mulig. Det skal gjerne bli litt heimekoselig "over there", s derfor har eg valgt ta med litt interir og diverse. Av hobbyting har eg ikkje pakka nke endo.. Dette fordi det var s vanskelig velge kva eg skulle ta med. Mulig eg tar med nken tusjar, heklenler og strikkepinnar, men dette har eg ikkje bestemt meg for enda.

Her er i alle fall ei forelbig liste. S fr eg ta pappa sin metode nr eg er ferdig, ta vekk halvparten fra kofferten... Bah, skal jo ha plass til ta med meg ein del heim og reknar eg med ;)

Eg har garantert skreve opp for masse p desse listene, s godt mulig eg kastar vekk nke, og legg kanskje til nke anna.. Heldigvis har vi god plass p vei bort. 2 store kofferta kvar, pluss to svre zarges kasser, s vi fr med oss alt vi vil :)

Er det nken som har pakka ned livet sitt for eit heilt r fr? Som kanskje har nken tips komme med? 

 

#flytte #usa #moving #pakke #shopping #liste 

 

Oppsummering Mai:

Mai:

2.05: Eg delte at vi skulle reise til USA i eit heilt r! Les meir om det HER. No er det bare tre veker til vi str klare til reise! Iih! Eg har begynne pakka d, men ka i alle dagar pakkar ein med seg for eit r??

11.05: Koselig tur i nabolaget, der vi fann ei perle av ei strand! No hadde sola og sommaren og begynt komme for fullt til srlandet.

12.05: Eg hadde eksamen i praktisk konomi (som vi forsvidt ikkje snakka om....), og eg reiste heim til Kvinnherad. Sushi p kvelden blei ein god trst!

13.05: Surpriseparty for Anita, mamma si gode venninne og mi "bonusmor". Fantastisk gy kveld med voksne og oss ungar ;)

14.05: Tok eg turen p cowboyparty i Rosendal. Fantastisk stemning med gode folk som eg ser s sjelden! Ja, og det er vel ikkje noko cowboyparty utan ein fjording? :p


15.05: Pappa har endelig kjpt seg bt! S vi hadde frste turen med den, p ein heilt fantastisk nydelig dag! Kaffiselskap i Naustviko med familien blei det og :) Fleire bilder HER.

16.05: Eg tok bten til Bergen for mte Vegard. Han hadde vrt der heile helga p besk hos Morten, bror sin. Vi tok ein tur p vorspill hos ein kompis av Simen, sskenbarnet mitt. Fr det bar ut p byn kor vi spratt champisen nr klokka passerte midnatt!

17.05: Eg hadde store planar om st opp til champagnefrokost kl 07:30, men sov godt gjennom alle alarmane til eg vkna klokka 10.. D spratt eg inn i bunaden og tok ein taxi ned til ei veninne av Ruth Elisabeth og starta feiringa av nasjonaldagen der. Etter kvart gjekk vi til byen og Trond og Vegard kom for ta ein matbit med meg og Marte :)

20-22.05: Vel, VI GIFTA OSS lrdag 21.05. :p Litt kjapt og gale, siden vi reiser til USA snart. Dagen og kvelden blei feira med foreldre, ssken og forlovera til seint p natt. For ein fantastisk fin dag! :) Eg gler meg allerede til vi skal gjere det "for real" om nokre r!

26-28.05: pning av butikken til Kristin heime. Les meir om det HER.

30.05: Eg klypte meg kort! W, eg har ftt s mykje skryt at eg velge vre fornyd med det :) Det veks jo ut igjen. Dessuten har det vrt heilt fantastisk ha litt kortare hr no i denne varmen som har vrt dei siste vekene. Sjekk resultatet HER

I heile mai har vi og hatt mange koselige sammenkomstar p terrassen vr med naboar. Grilling, speling og gode samtalar er gull verdt <3

 

New hair

W, eg har klipt av det lange hret mitt! Eg hadde egentlig tenkt p det lenge, men ville absolutt ha langt hr til bryllupet s eg tok bare 5 cm i frste omgang. Etter bryllupet fant eg ut at eg ville bli kort, og eg bare hoppa i det. Ein kjapp drop in time hos Karma Frisr, og eg har "nesten ikkje hr igjen". Det er s fantastisk deilig!

Einaste som er er at eg m "style" det litt meir enn med langt hr. Her m eg planlegge, slik at eg fr tid til stritte det.. Men det er s verdt det, med tanke p kor lett og luftig det er, og kjem til bli i Usa med kort hr!

Her er eit fr og etter bilde. Fr bildet er faktisk tatt for 6 mnd siden, s det var jo vokst endo lenger enn det og!

Forsinkelse...

To bilder fr idag tidlig nr eg var med friskt mot og klar for reise heim med bde fly og bt. Eg hadde til og med ein buffer p 3,5 timar p Flesland for rekka bten. Flyet mitt til Flesland skulle egentlig gtt kl 12:20, men eg er fortsatt p Kjevik...

S no sitte eg her venter p at flyet skal komma fra Bergen, og at vi skal f lov til fly til Bergen igjen. Akkuratt no informerte dei om at flyet som kjeme ned har tatt av i fra Bergen, s no ser det lyst ut for btturen min heim! :)

Baneheia

Bare sj kor fint det er i Baneheia om ettermiddagen! Det var s koselig komme opp til 3.Stampe (vatn) og sj alt livet det var der. P alle strendene, flytebryggene og berga lg det folk nyt ettermiddagssola til det fulle. Eg og Vegard bada ikkje, men det var ikkje s galen temperatur i det oppvarma vatnet. Linda, Eirik og Helge var nok litt tffare enn oss, og hoppa uti fleire ganger.

Etter badinga stakk vi ein liten spontantur ned p Fiskebrygga for ete p Amigos, men det var ikkje akkurat nken opptur.. Hadde samme opplevelsen som eg hadde sist eg var der, dessverre. Tam mat, uoppmerksomt personale, lang ventetid og dyr brus (50kr for 0,33)... S eg trur nok ikkje vi gr der igjen med det frste.. Godt selskap hadde vi i alle fall d! :)

Vi har gifta oss vi!

21.05.2016 gifta vi oss stille og rolig i kapellet p Kjevik. Etter drye to mnadar som forlova, s var det jo egentlig litt kjapt kan ein sei. rsaken til at vi "mtte" gjer det kjapt og gale no er pga vi reiser til USA med jobben hans, og alle fordelane det vil medfre vre gift. Ikkje det at det ikkje er han eg skulle gifte meg med uansett, for det er det jo! Vi har jo akkurat hatt 8 rs dag og er fortsatt lykkelige. Tenk f vre gift med sin aller beste venn d<3  Eg gler meg allerede til det "skikkelige"  og litt strre bryllupet vi skal ha med resten av familien og venner om nken r. Yuhuu, eg fr til og med gifta meg med Vegard fleire enn ein gang! :D







I gr var vi p Hamresanden og fekk foreviga rundt 700 bilder. Vi er s heldige som har snille Marthe som ville hjelpe oss med det!<3  Det kjem fleire bilder, men no skal eg nyte siste soldag fr eg reiser heim til Vestlandet ei lita veke :)

#nygift #gift #forsvaret #luftforsvaret #verdtforsvare #ebay #norge #nygift 

Oppskrift: Lime og kokkos-is!

I fjor var eg s lur kjpte meg isformer p ikea, s det kan vel vre ein ide ta dei i bruk no. Vegard elskar kokos, s eg tenkte eg skulle prve lage heimelaga kokosis. Dei blei nesten suksessfulle, men om ein ser svrt nrt p bildet s kan ein sj at kokosmjelka har skilt seg. S neste gang vil eg nok velge ikkje bruke den tjukke delen av kokosen, og kun den tynne. Her kjem i alle fall oppskrifta:

SAMSUNG CSC

Du treng:

  • 1 dl vatn
  • 2 ss kokosmasse
  • 4 ss sukker (her kan du ha i meir, eller mindre, om du nsker det)
  • 2 stk lime, revet skall + 0,5 dl presset saft
  • 4 dl kokosmelk

SAMSUNG CSC

Slik gjer du:

Kok opp vatn, kokosmasse og sukker til sukkeret smeltar. Avkjl. Tilsett revet limeskall og pressa limejuice, og bland inn kokosmelka. Hell i ispinneformer og frys i eit par timar til isen er stivna.

SAMSUNG CSC

#is #hjemmelaget #heimelaga #kokos #lime #oppskrift #sommer #hjemmelagetis 

Oppskrift: Pizza bakt p pizzastein

Her kjem nken gode tips til pizza bakt p pizzastein. Alternativt om du ikkje har pizzastein kan du faktisk bruke ei langpanne p samme mten. Ved forvarme den osv. Ein kan jo til og med lage pizza p grillen p denne mten, mulig vi m gjere det i sommar? Om eg fr Vegard med p det d ;)

SAMSUNG CSC

Start med sette pizzsteinenen inn i ovnen og sett ovnen p 250 grader. Dryss eit lett lag med maismjl p steinen, slik at deigen ikkje skal feste seg. Steinen skal takast utav ovnen nr du har kjevla deigen ut, og den er klart til etterheving p steinen. 

Deig:

  • 75 gram fersk gjr (1,5 pk)
  • 2,5 dl lunka vatn
  • 3 ss god olivenolje
  • 1,5 ts salt
  • 0,5 ts sukker
  • 2 ts oregano og timian
  • 50 gram solsikkekjerner
  • 40 gram linfr
  • 100 gram fullkornsmjl av spelt
  • 200 gram speltmjl. + litt til utbaking.

 

Slik gjer du:

  • Smuldre gjren og rr den ut i det lunka vatnet. Tilsett deretter resten av veska, olje og kryder. Tilsett solsikkekjerner, lin og der grove mjlet og bland godt. Sikt deretter resten av mjlet inn i deigen, og elt det heile godt sammen. Deigen skal ikkje vre fast, men heller ikkje veldig kleblig. 
  • La deigen st til heving til dobbel strrelse, ca 30 min p ein lun stad.

Mens deigen hevar p ein lun stad er det det tid for lage sausen:

Saus:

  • 1 boks hakka tomater
  • 2 ts krydderblanding av oregano og timian.
  • 2 ts hakka kvitlk
  • 2 ss hakka frisk basilikum

Bland alle ingrediensene utenom basilikumen med ein stavmikser, slik at klumpane av tomater forsvinn. Ha blandinga deretter i ein liten kjele og la den smkoke til den tjuknar litt. Ha i frisk basilikum.  Avkjl fr bruk. 

Fyll:

  • 2 pakkar mozzarellaost
  • 4 ss hakka soltrka tomater i lake
  • Spekeskinke i nska mengde
  • Vrlk
  • Ruccola til topping etter at pizzaen er steikt. 

SAMSUNG CSC

Slik gjer du vidare:

  • Kjevle deretter ut til ein fin pizza og la den etterheve i 20 minutt p den varme steinplata. Ps, ikkje kjevle deigen ut direkte p steinplata, men gjerd et p kjkkendisken din. Dette fordi at deigen ikkje skal feste seg fast til steinen. (Learning by doing...) 
  • Etter at deigen har forsteikt litt p steinplata skal du smre eit tynt lag med saus p bunnen. Legg deretter resten av fyllet p pizzaen.  Steik pizzaen p 225 grader i ca 25 minutt. 
  • Enjoy!

SAMSUNG CSC

#pizza #oppskrift #pizzastein #baking #hjemmelaget #heimelaga #middag #godmat #godtno

Oppskrift: Frisk spinat- og eplesmoothie

P slike varme dagar som det er fortida er det ikkje akkurat noko anna som fristar enn ein frisk smoothie i solveggen. Det er jo heller ikkje noko som er gale med at den er frisk og sunn i tillegg, eller ka? :) Eg har laga smoothiar i mange forskjelliga variantar, og det er egentlig kun fantastien som setter ein stopper for kva du kan ha i den. Test deg fram! Her kjem i alle fall oppskrifta p denne med spinat og eple i:

SAMSUNG CSC

Du treng:

  • 3 hndfull spinatblad
  • 1 grnt eple
  • Saft fra ei halv sitron
  • 1dl eplejus
  • 3 ss yoghurt eller kesam

 

Bland alle ingrediensane godt sammen i ein blender eller med stavmikser.  Det blir ca 5 dl ferdig smoothie. 

Konsistensen blir som finraspa eple. Smoothien blir alts ikkje heilt flyelsmjuk, men med litt mat i. 

SAMSUNG CSC

Eit lite tips er legge ei skive med sitron eller appelsin som lokk. P denne mten slepp ein at insekt kan komme nedi.

SAMSUNG CSC

Oppskrifta fant eg p godt.no.

SAMSUNG CSC
 

#smoothie #spinat #godtno #matprat #jus #juice #sunnmat #sunnhet #oppskrift #frokost

Oppskrift: Nydelig glutenfri foccacia

P forrige var vi som sagt p bakgrdsparty p butikken til Kristin, og i den forbindelse fekk eg i oppdrag bake ein glutenfri foccacia. Eg har gjort det ein gang fr, men den var ikkje heilt vellykka synst eg. Denne der i mot, den skal eg definitivt lage fleire ganger. Den var bde saftig og god p smak, virkelig ein suksess! :)

Nam! Den blei heldigvis godt tatt i mot av alle :)

Du treng:

  • 290 gram glutenfritt mjl
  • 3 dl lunka vatn
  • 1 pose trrgjr
  • 1 ts sukker
  • 2 ss olivenolje
  • Rosmarin, oliven, fetaost, soltrka tomater, olje og salt til topping. 

 

Slik gjer du:

  • Bland saman det trre.
  • Tilsett vatnet, det er viktig at det holder ca 37 grader.
  • Bland godt i kjkkenmaskin.
  • La deigen heve i 30 minutt under plast. Eg hadde skrudd ovnen p 50 grader fr eg starta bake, og skrudde ovnen av fr eg satte inn deigen for heving. Lunt og godt :) 
  • Kle ei lita langpanne (24x30 cm) med bakepapir og smr det med olje. Hell deigen oppi og trykk de litt utover. Deigen vil ikkje dekke heile panna, men det gjer ikkje noko.
  • Lag "fingerhull" i deigen og hell over litt olivenolje og valgfri topping.
  • Steik ved 220 grader i 20-30 minutt.
Her har eg trykt deigen litt utover langpanna. Ein kan sj at den ikkje dekker heile panna.

Oppskrifta fant eg hos DetLilleHuset.blogspot.no
 

#oppskrift #glutenfritt #glutenfri #matformagen #lavformap #smartmat

Sydentendenser p Bystranda!

hh, for ein strlande dag! Eg hadde vekkerklokka p halv 9 idag og gjorde meg klar til ein deilig dag p stranda med Therese, ei eg studerte med. Vi var klare Bystranda med frokost og soling. Plutselig fr eg ein melding fra Linn der det str : "E da du s ligga bak oss?". Og dermed blei to til fem, og vi kunne nyte sola til klokka blei 15 :)

Nr dei andre gjekk p jobb tok eg og Linn turen til byn. Eg har endelig ftt bestilt nye kofferta til vi reiser, og gleder meg snn til dei kjem! Er det mulig glede seg over koffertkjp? :-p *wii*

No er eg s solbrent og full av soleksem at eg ikkje trur eg skal bevege meg ut i sola dei neste dagane.. Huff, eg angre p at eg ikkje har ftt bestilt med ein pakke med betakaroten. Det er no notert p "to do list" for denne veka!

Hpe dke har hatt ein nydelig dag i sola :)

Sommer!

Igr skulle eg vr supersprek jogga til Kjevik og vr der nr Vegard skulle kjra heim fra jobb. Etter eg hadde jogga i 10-15 min s finne eg ut at Vegard hadde glmt meg, og var kjrt heim. Baah.. S d var eg ikkje lenger s supermotivert for jogg heile veien til Kjevik, s eg jogga halvvegs, til Hamresanden! S kom Vegard henta meg og vi kjpte is fr det bar p grilling hos Helge :)

Grillings med Helge, Linda, Eirik, Linn, Anette, Vegard og meg :) Sola steikte virkelig p terrassen, s vi rant vekk. Til slutt fant vi ut at vi skulle spele eit slag kubb! Vi jentene vant frste spelet ;)

Ein nydelig sommardag med andre ord! No ligg eg ute ventar p at Vegard skal komma heim p vi kan kjra ned p Hamresanden for litt bading og soling med Linn og Anette :)

Siste dag

Tirsdag var ein nydelig dag! Det var steik sol fra eg sto opp til kvelden meldte sin ankomst. Dagen fylte eg ikkje med stort; soling, grilling, grasklypping, is og kos med mamma! :)

Her er blomsterkassen eg laga til mamma i fjor p denne tida. Oppskrift p den finn du under kategori "DIY: bygg" :)

No er eg, Linn og Anette p vei ned Setesdalen mot Kristiansand igjen. Vret heime var virkelig ikkje noko skryte av idag, s vi kjrte like gjerne tidlig av grde for f sola i Kristiansand :)

Eit nydelig bilde som viser kor fin solnedgang vi har heime hos mamma! <3

INSTAGRAM - @ida.rossland