IKEA redder kvardagen

Idag/igår er/var det den store pannekakedagen i Norge. Så etter å ha våkna til utallige bilder og snaps av folk som trykte i seg pannekaker, var ikkje valget for frokost så vanskelig nei. Halleluja for IKEA-blåbærsyltetøy til pannekakene!😊

SAMSUNG CSC

Så her borte reddar altså IKEA kvardagen min, i alle fall på ein måte. Her i Usa så har eg faktisk enda tilgode å finne eit blåbærsyltetøy som smakar någelunde godt. Syltetøya her er som oftast enten uten klumpar (la meg kjenne at det er bær i det!), fulle i sukker, fulle i stevia eller laga som gele. Blåbær har eg forsåvidt heller ikkje funne trur eg.. Eg har derfor innsett at eg kanskje bør minske krava på syltetøy, eller rett og slett lage sjølv.. Sistnevnte er tiltak, så eg gjekk for førstnevnte.🙈  Vi er og så heldige å ha IKEA kun 30-40 min unna, og dei har jo “skikkelig” blåbærsyltetøy! Altså, i den betydning så skikkelig som det kan bli her borte.. Gler meg til å komme heim til Nora! Til og med Eldorado og First Price kan gå då..🙈

SAMSUNG CSC

Ellers våkna eg til pøsregn her i Phoenix idag. Eg valgte derfor å sova litt lenger, og våkna for andre gang, til strålande sol! Så no sitte eg fint ute på terrassen vår og nyte ein frokost i solsteiken. Håpar dåke ikkje blir for misunnelige på været vi har😜

#usa #iviusa #pannekaker #middag #frokost #ikea #ikeahack #reise #utlandet

Hiking Diamond Head crater – Hawaii

Lørdag, dag 2 på Hawaii, var det delvis overskya på øya. Vi valgte derfor å ta ein liten tur til toppen av eit gammalt vulkankrater. Denne turen er veldig populær for turistar, fordi den er så nært Waikiki og den gir eit superfint overblikk over stranda og byen innover. 😊  Vi tok Uber inn til krateret, og betalte då ikkje for parkering, men kun 1$ for kvar av oss sjølve.

SAMSUNG CSC

Turen var vel spådd til at skulle ta 1-2 timar (amerikanske turtimar 🙈) , vi gjekk på og brukte rundt 20 minuttar til toppen. Då var vi bra varme og då, men deilig å få litt ut av turen når ein først går!

SAMSUNG CSC

På toppen! Med Waikiki Beach i bakgrunnen 😊

Det var mykje trapper, både opp og ned. Etter at ein har gått igjennom ein tunell inni fjellet, så kan ein velge om ein vil ta den harde veien opp trappene til høgre, eller den lettare varianten opp trappene til venstre. Vi tok dei til høgre opp, og dei til venstre ned 😊

SAMSUNG CSC

Med krateret og parkeringsplassen i bakgrunnen. Med andre ord er det rimelig lenge siden dette var nåken vulkan. Her er og Vegard inne i den eine tunellen på vei opp til toppen. Det var heilt mørkt inni der.

Vel nede i krateret etter å ha gått meir eller mindre i  heile veien ned. Fekk meg heldigvis ein shave ice då, nåke om dei selge øve alt på øya!

SAMSUNG CSC

Heim igjen gjekk vi gjennom tunellen ut fra krateret og hoppa på den neste bussen som kom. 🙈  Vi satsa på at vi kom oss nærmare byen, og det gjorde vi og. Trur den kosta 1-2 $ ish. Her er tunellen ut av krateret.

SAMSUNG CSC

Oki, må bare sei dette. Asiaterane er øve alt på denne øya. Eg har faktisk aldri sett så mange asiatiske turistar samla på ein plass før. Alt sto på asiatiske språk, dei hadde til og med eigne bussar som kun var for asiaterane. s.j.u.k.t

SAMSUNG CSC
 

#iviusa #hawaii #hawai #usa #reise #travel #reiseblogg #travelblogg #honolulu #waikiki #palmer #ferie #diamondhead #fjelltur #oahu #travelblog #journey

Fra ein ferie til ein anna 🌺 🌵

Då var vi endelig komt oss heim i frå ein 10 dagars nydelig tur til O´ahu, Hawaii.🌺  Eg skrive endelig fordi, borte bra med heime best, sjølv om heime nett no ikkje er i kalde Norge. Det var så rart, og gøy, å stå på flyplassen i Honolulu og sei “Tenk, om 8 timar er vi ikkje heime i kalde Norge fra denne varme gode ferien, vi er tilbake i den varme ørkenen vi bur i!”. Håpar vi ikkje tar det for gitt, for vi er heldige som sleppe heim til kulden heilt enda. 😊

SAMSUNG CSC

Ferien har vært opplevelsesrik, avslappande og fantastisk på alle måtar. Vi har nytt kvar dag, ikkje stressa, fått gjort nesten alt vi (les: eg) ville og bare fått lada batteria til Vegard før siste innspurt her i Phoenix. Eg har så masse fine bilder, tips, opplevelsar og filmar eg har lyst å dele med dåke, men først må eg nok ta det litt rolig her. Det slår liksom aldri heilt feil. Eg + Aircondition = usant. Siste natta frøys eg nok litt pga ein blanding av solbrent, aircondition og at eg satt i våte kle etter vi var i haibur(!!) (meir om det seinare), så eg har altså klart å bli sjuk. Enda godt eg ikkje har nåke spesielt eg trenge vær frisk for, eg har jo bare reist i fra ein ferie til ein anna 😜

SAMSUNG CSC

Her er eit bilde fra det fine hotellrommet vårt! Altså, eg er så glad for at eg valgte dette hotellet! Og ja, eg kan vel innrømme det at eg valgte hotellet for både beliggenhet og korleis rommet såg ut. Hotellet vi budde på heite Pacific Beach Hotell, og kan anbefalast på da sterkaste om nåken ønske hotellrom midt på Waikiki beach. 😄

SAMSUNG CSC

#iviusa #hawaii #hawai #usa #reise #travel #reiseblogg #travelblogg #honolulu #waikiki #palmer #ferie

Vi er på HAWAII 🙈 🌴 ☀️️

Ja, det er heilt sant!🌴☀️️ Eg har overraska Vegard med ein ferietur til Oahu, hovedøya på Hawai’i.🙈  Fram til torsdag ettermiddag så trudde han at han skulle på jobb idag, fredag. Eg ville fortsatt ikkje sei nåke til han før vi kom på flyplassen på fredag. Han var skråsikker på at vi skulle til Seattle eller Houston, og at det kun var ei langhelg😅. Han hadde faktisk ingen aning om at vi skulle til Hawai’i, så det var veldig gøy å overraske han med det! 😀

SAMSUNG CSC

Waikiki beach!

SAMSUNG CSC

No ligge vi på Hotellet som ligg midt på Waikiki beach, og det er bare heilt fantastisk! Rommet er nyoppussa, og sjølv om vi kun hadde bestilt med delvis sjøutsikt, så vil eg virkelig sei at vi fekk god utsikt fra balkongen vår. Vi ankom Oahu i 12-13 tida idag, etter ikkje mindre enn 7 timar direktefly frå fastlandet. Hawaii er virkelig midt ute i ingenmannsland altså!😅

Etter at vi hadde sjekka inn tok vi ein gåtur langs området her. Vi fant Cheese Cake Factory, ein populær kjederesturant som vi har planlagt å teste ut fleire ganger tidligare, men på grunn av konstant lang kø så har vi droppa det. Denne gangen var det ikkje kø, og det var eg virkelig glad for når vi såg menyen. Søren så mykje godt! Kan virkelig anbefales ja 😊

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Og eit lite stykke med dei berømte ostekakene måtte vi ta med oss til hotellet og. Yum! Godt da ikkje er ferie kvar dag..🙈

SAMSUNG CSC

Surfebrett over alt! Blir kjekt å sjå aktiviteten på dei andre strendene rundt her 🌴

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Så no gler vi oss bare til dagane vidare her på Oahu, og satsar på å få opplevd litt forskjellig av det denne øya har å by på. Kom gjerne med tips, om du har nåken på lur! 💞

SAMSUNG CSC

#iviusa #hawaii #oahu #honolulu #waikiki #usa #reise #travel #hawai #surfing #strand #syden

Vår valentine!

Vi (les: eg) hadde egentlig ikkje tenkt å ha nåken markering av valentine i år, og sa i fra til Vegard at eg ikkje ville ha nåken bloma eller nåke på tirsdagen. Koffor ikkje, kan eg komme tilbake til seinare 😉  Så mandag ettermiddag banka det på døra her heime, eg åpna, og der sto Vegard med ein svær hjerteballong, ein stor bukett med raude roser, pepsi max, chips, frukt og eit svært glis.😀  “Du ville jo ikkje ha nåke på valentine, så då kjøpte eg nåke idag eg!”. Haha, så herlig! 🙈 

Så når valentine kom så fant eg ut at eg nesten måtte gjere litt ekstra eg og, så eg diska opp med litt tapas ute på terassen vår. Tenk å kunne sitte ute å nyte ein middag i 20 grader i februar då! Fy så heldige vi er 😀

SAMSUNG CSC

Eg hadde laga foccacia, butterdeisnurrar, dadler med bacon, aioli, guacemole og asparges. Oppskrift på butterdeigsnurrar og dadler finn du HER.

SAMSUNG CSC

Bordet er forresten “sjølvlaga” av to bordbukkar fra IKEA og ei plate på byggevareforretningen. Stolane er dødskjipe, men vi skal heldigvis ikkje bu her for alltid. Så eg får ikkje lov til å kjøpe nye seie Vegard. Og med tane på at vi har under 2 mnd igjen av oppholdet vårt her i Arizona, så har han vel egentlig eit godt poeng 😅

SAMSUNG CSC

Gjorde du nåke spesielt på valentine? 

#valentine #iviusa #love #kjærlighet #matprat #tapastips #tapas

Ja, vi brukte faktisk pengar på dette!

Kem skulle trudd det egentlig? Ikkje vi i alle fall. For no kan vi jo ikkje akkurat skryte på oss at verken eg eller Vegard er så veeeeldig  interessert i store motoriserte kjøretøy då.. 🙈 Men 4. februar så var vi faktisk på eit stort arrangement kalla Monster Jam. Dette er eit arrangement der store bilar/ truckar rett og slett skal kjøre rundt på ein bane. Eg va nå der bare fordi vi fekk tilbud om å bli med!, så hadde egentlig ikkje nåken store forventningar.

Første runde var egentlig meget kjedelig.. Eg truuur det gjekk ut på å kjøre i kapp på den lille banen. Men andre runde, der tok det seg i alle fall opp! Då var det tid for Freestyle. Fleire tok saltoar med bilane, kjørte på to hjul og hoppa mange meter på hoppa. Rimelig fasinerande faktisk! 

Stadionen har plass til 64.000 mennesker, så det er ein del her ja!

Her er det litt hopp og sprett kan ein sei. Var her det begynte å bli “spennande”. Spennande i den forstand at dei begynte å gjere triks. Altså, salto, høge hopp to hjul osv osv.🙈

Ein STOR ukultur her i Usa er at folk går lenge før arrangementet er ferdig. Det er faktisk verre enn på Start sine heimekampar. Bare sjå kor tribunen begynne å tømmast, og her var det i alle fall 15-20 min igjen av arrangementet. Trist..🙄

Så alt i alt så var vi jo fornøyde med kvelden. Alt vi skal oppleve her dette året altså, heilt utrulig 🙈  Forresten, SJÅ kor langt håret mitt er! Det er ikkje så lenge siden eg klipte det kort rundt bryllupet i fjor. HER er bilder av det. Bare sjå forskjellen då!🙄 😅

For spesielt interesserte; her er ein video av vinnaren i Freestyle konkurransen. Han tok ikkje mindre enn to saltoar! I ein svær bil!!🙈🙈

Video av Jon Lawrence

#monsterjam #bil #truck #iviusa #Phoenixstadium #usa #utlandet #reise

Wind Cave hike!

Forrige tirsdag var det tid for ny tur igjen. Denne gangen gikk turen til Wind Cave trail i Usery Park. Fjellet ligg heilt på andre sida av byen, i forhold til der vi bur, så vi måtte tidligare opp denne dagen. Etter litt over ein time kjøring var vi framme og klare for å gå. Denne gangen var det kun meg, Marianne og minien som var med på turen av nordmenna. 😀

Igjen var det fantastisk fin ørken-natur her vi gjekk. Det merkast godt no at det regna meir enn normalt rundt jul. Det spirer og gror så bra, og ørkenen er jo faktisk blitt grøn og fin! 🌺🌼

Sjå på all “mosen” som har klart å bli grøn og! Den er visst ikkje det til vanlig sa del “lokale” 😅

Opp dit skulle vi! Midt i bildet.Det var og mulig å gå vidare forbi hula, men det var ikkje planen vår. Og med 30 grader og sol, så var det kanskje like greit å snu når vi var kome til hula 😅

SAMSUNG CSC

Eit hjerte forma i fjellet.

SAMSUNG CSC

Slitne frøkener på vei opp! Det blei plutselig litt bratt! 😅

SAMSUNG CSC

Endelig kom vi opp til toppen. Stilig å sjå korleis hula er blitt til. 

SAMSUNG CSC

Fornøyde frøkner på toppen! 😊

På toppen var det mange bier som budde inni hula. Dei hadde lagt seg til med bol og greier. Så vær forsiktig om du nåken gang skal opp der! Det er og ekorn på toppen, dei var veldig fan av peanøtter!  Også har vårblomsten “Poppy”  begynna å blomstre, nåke som er eit sikkert vårtegn. Slik som heime 😊

God utsikt mot byen. Eller god og god, byen er jo så langt vekke (og stor) at ein ikkje klarer å sjå den. 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
 

#tur #hike #phoenix #arizona #usa #reise #utlandet #iviusa #windcave #wind #cave #usurypark #usury #park #blomster #ørken #kaktus

Oppskrift: Klissete kyllingklubber!

På fredag var alle vi Norske damene som er samla her i Phoenix invitert til tapasaften heime hos ei. Alle skulle ta med ser ein liten rett kvar, så vi kunne plukke. Eg tenkte at det hadde jo vært veldig greit å tatt med eit fat med ferdig oppkutta grønsaker, men så har eg jo absolutt tid til å dille litt på kjøkkenet , så koffor ikkje? Valget falt på nåke så amerikansk som kyllingvinger og klubber. Ikkje med buffalosmak, men med ein søt smak. Og når eg først var i gang så lagde eg klart til Vegard og, så han hadde å kosa seg med på kvelden. Han fekk riktig nok buffalo og. 😊

SAMSUNG CSC

Du treng:

  • 10-12 kyllingvinger/klubber. 
  • 1/2 dl soyasaus
  • 1/2 dl kinesisk bbq-saus
  • 1/2 dl flytande honning
  • 3 fedd kvitløk, revet eller finhakka
  • 1 ss revet ingefær
  • 1-2 ts maizena
  • Sesamfrø

SAMSUNG CSC

    Slik gjer du:

    • Bland soyasaus, bbq-saus, honning, kvitløk og ingefær i ein pose. Tilsett kyllinge og rist godt slik at alle blir dekka av marinaden. La dei ligge i kjøleskapet over natta. (1 time kan være nok og, men dei blir bedre til lenger dei ligg i marinaden).
    • Ta 2/3 av sausen i ei lita panne og gjer den tjukkare ved hjelp av maizena. (Oppkok og utvatna maizena rørt ut).
    • I ei ildfast form/steikebrett med folie, fordel kyllingen og sausen, steik på 200 °C i ca 30 minutter, eller til dei er ferdigsteikte. Snu på dei underveis, slik at dei blir jevnt steikt.  (Eg måtte steike våre i ein evighet, siden det ikkje er over og undervarme på ovnen her i usa…)
    • Når dei er ferdige, strø litt sesamfrøover og server!

    SAMSUNG CSC

    Ja, det ser litt mindre delikat ut når kyllingen litt i pose til marinering, men såå godt det blei etterpå! Her er buffalo til venstre og klissete kyllingklubber til høgre.😊

    SAMSUNG CSC

    Oppskrifta fant eg på NRK sine sider, men eg måtte gjere litt endringar då sausen blei alt for rennande.. Her er linken.

    #oppskrift #tapas #tapastips #hjemmelaget #heimelaga #middag #snacks #kylling #nrkmat #matprat

    DIY: Valentine krans

    Valentine er rett rundt hjørnet, og i den forbindelse så hadde vi ein “crafting night” på basen med samme tema. Dørkrans er virkelig nåke som er populært her borte i USA, då dei byttar ut kransane for kvar anledning dei finn. Det er nye kransar for haust, halloween, jul, valentine, St.Patrick osv osv. Veldig fasinerande egentlig, at dei tar kvar “høgtid” så seriøst.. Men, no over til korleis du kan lage denne enkle og fluffy hjertekransen på bildet under her!😊

    Du treng:

    • Isopor hjerteform. 
    • 1-2 meter filt. Avhengig av kor tett kransen skal bli
    • Mange stoppenåler. Eg hadde ein pakke med 300 stk.
    • Saks
    • Blyant 
    • Pappsirkel til mal. 5-7 cm i diameter

    Begynn med å tegne sirklar på filten med blyant. Brukar du tusj så blir kantane så markerte, og det kan vise når du har klipt. Eit tips er å brette filten i to, slik at du kan klippe ut to og to sirklar om gangen. Dette tar tid, men klipp så beint som mulig. Resultatet blir deretter.😊

    Brett sirkelen først i to ein gang, og deretter ein gang til. Fest ei stoppenål på tuppen og stikk i hjertet. Fortsett slik til heile kransen er dekka. Eg måtte dandere litt når heile kransen var dekka, for å få eit jevnt resultat.😊

    Det var eit veldig tidskrevande arbeid, og eg trur vi brukte 3-4 timar på denne kransen. Eg jobbar relativt raskt, så eg rakk å dekke heile kransen, mens mange av dei andre damene bare tok framsida, då dei uansett skulle henge den opp. 😊

    #diy #krans #hjemmelaget #heimelaga #gjørdetselv #kreativ #kreativitet #valentine #hjerte #filt #tips #hobby #byidarossland

    San Diego

    Litt seint innlegg, men her kjem ei lita oppdatering på turen vår til San Diego etter Los Angeles. Her kan du finne innlegget vårt i fra LA.
    Etter nåken dagar i Los Angeles kjørte vi sørøve langs kysten til San Diego!  😀 

    SAMSUNG CSC

    SAMSUNG CSC

    Det viktigaste som sto på tapeten her nede var eit besøk på Hangarskipet U.S.S Midway. Eit svært hangarskip som har tjenestegodt både under Gulfkrigen, Vietnamkrigen og 2. verdenskrig. Eit skip med mykje interessant historie! Alle som jobba på skipet jobba der er veteranar som tidligare har tjenestegjort på skipet når det var aktivt. Dei kunne med andre ord virkelig fortelle korleis ting fungerte og korleis dei gjorde ting før. Vi fikk og sjå gamle filmar av landing og takeoff, nåke som i alle fall var interessant for menno våre som var med. 😀

    SAMSUNG CSC

    Her er ein av veteranane som jobba der. Han var tidligare pilot og forklarte korleis det gjekk for seg når flyet skulle ta av. Veldig kjekt at det var veteranar som forklarte, det blei litt meir truverdig enn om det kun skulle vært ein vanlig guide. 😊

    SAMSUNG CSC

    SAMSUNG CSC

    Dette er inne på skipet. Vi var der ikkje så lenge siden det begynte å regne og var rimelig kaldt, men vi fekk med oss ein kortfilm. Den er absolutt nåke å anbefale om ein tar turen her.  Det var mykje på skipet vi gjekk glipp av, så kanskje vi må tilbake ein tur?

    SAMSUNG CSC

    SAMSUNG CSC

    Sjølv om det begynte å regne når vi skulle gå, så letta det på kvelden når vi skulle ut på livet. Vi hadde bestilt billettar til eit stand up show, nåke som virkelig var ein suksess. Standup har virkelig vokst på meg her borte. 😊 Vi har vært på 3 show allerede!

    Her hadde vi litt kos på takterassen på hotellet, før vi gjekk ut på Stand Up og livet i San Diego by.😊

    Området rundt hotellet.

    SAMSUNG CSC

    SAMSUNG CSC

    Vi budde på eit hotell som låg ganske i sentrum av San Diego. Vi kunne gå til Westfield Horton Plaza som var eit stort utvendig underholdningsområde. Greit å kunne bu rundt her om ein tar turen.

    SAMSUNG CSC

    Så stilig takterasse! Og for ein utsikt over byen! 


    Vi hadde ikkje så mange dagar i San Diego, grunna ein ekstra dag i LA. Så vi satsar på at vi kan ta turen på nytt før vi flyttar vidare til Florida igjen. I San Diego skal det være ein dyrehage som er blandt verdens største, så eg vil tilbake! 😀

    SAMSUNG CSC

     

    #iviusa #sandiego #usa #reise #travel #