Prøvte meg på Kristine Weber si skumkaka. Smakte mykje det samma som kokkosbolle. Den var kjapp og laga, og ikkje minst litt sunn!

Du treng:

* 3 egg

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

* 5 ssk sukrin melis

* 5 Gelantinplater

* 3-4 dråpa vaniljestevia

* 0,5 dl kokt vatn 

 ♥Start med å legga gelantinplatene i kaldt vatn. ♥ Skill ut tre eggekviter, og stivpisk dei. ♥ Tilsett sukrinmelis og stevia litt etter litt. (massen skal vera søt, siden gelantinen stjele litt av sødmen) ♥ Press vatnet ut av gelantinen og løys gelantin opp i da kokta vatnet. ♥ Hell vatn og gelantin i massen og visp rundt.  ♥Legg litt kokkosflak på eit fat og legg massen øve. ♥ Hiv i kjøleskapet til den er kald! ♥ 

Pynt med sjokoladeglasur! Nam!