Sett farge på påskebordet- mal påskeegg!

Pynta påskeegg gjere nåke med stemningen. Heime hos mamma ligge kunstverk i frå heile oppveksten godt lagra i ein eggekartong som blir tatt fram kvar påske. Heldigvis har nåken av egga knust og blitt bytta ut med nye og kanskje litt finare egg(?) etterkvart som eg vaks til. No har vi jo vår første heimepåske her på Ørland i lag, så eg fant ut at vi måtte ha fargerike egg som friska opp ein ellers grå corona-kvardag.😊

 

Du treng:

  • Egg
  • Ein plastboks eller skål til å ha innmaten i egget i
  • Nål eller tegnestift
  • Såpevatn
  • Maling og malekost
  • Fyrstikker eller pinne
  • Tråd

 

Slik gjer du:

  • Stikk hål begge enda av egget med ei nål eller tegnestift. Vær forsiktig så du ikkje knuser egget.
  • Hold fingrane over begge hola og rist godt.
  • Blås inn i det eine holet så kjem egget ut det andre. Pass på at holet ikkje er for lite, så blir det veldig tungt å blåse.
  • Lag litt såpevatn og vask egga både inni og utpå.
  • La egga tørke før dei er klare til å dekorerast. Bruk for eksempel maling eller tusj og slepp kreativiteten laus. Det kan bli litt gris, men det er ein del av sjarmen, er det ikkje?
  • Knekk ein fyrstikk i to og knyt ein tynn tråd på midten av fyrstikka, slik at du får ei løkke.
  • Heng opp egga i ein kvist du finn ute i naturen, fiks ferdig og enkel påskepynt!

Egga kan du oppbevare i ein eggekartong til neste påske 🙂

Eg malte egga einsfarga med litt akrylmaling eg hadde liggande. Det heile kosta med andre 0 kr! Billig og fin påskepynt 🙂

DIY: Påskekylling av silkeleire

Her kjem det enda ein liten påske-diy i fra meg! Ingrediensane her er veldig enkle, og sikkert nåke dei fleste har heime i skuffene sine.

Silkeleire er veldig enkelt å lage, og ikkje minst å jobbe med for både store og små. Leira er smidig og mjuk, før den blir hard når den tørker. Alle ingrediensane er naturlige, så det gjer heller ikkje nåke om nåken finne ut at dei skal smake på deigen. 😊

Korleis egget er laga finne dåke framgangsmåte på her: DIY: papiregg

 

Du treng:

  • 1 del maizenamjøl
  • 1 del salt
  • 1 del kokt vatn
  • Streng eller piperenser
  • Maling

 

Slik gjer du:

  • Bland sammen maizenamjøl og salt i ein kjele ilag med kokt vatn.
  • Rør godt til det blir ein passe seig masse.
  • Når du synes deigen er passe seig tilsetter du litt og litt maizenna, til deigen får ein bedre konsistens til å jobbe med.
  • Lag figurar som du ønsker. Til påskekyllingen lagde eg og bein og nebb som vist under her. Stikk dei godt inni figurane så dei sitte fast.
  • Stikk hull med feks der augene skal være.
  • Steik ca 5 timar på 100 grader med døra på gløtt. Dei skal stå til dei tørker, men eg lot mine lufttørke og.
  • Når figurane er tørka kan du male dei slik du ønsker.

Nebb vridde eg til på denne måten her:

Bein surra eg sammen slik. Det er bare å prøve seg fram. Plasser bein og nebb på kyllingen, du ser allerede her at mine har fått litt attitude!

Her er figurane feridig malte. Bildene blei ikkje så klare, så eg trur det må være nåke gale med kameralinsa mi, den klarer ikkje fokusere… Jaja, her er i alle fall ferdige påskeharer! Eg valgte å male dei kvite slik at dei skulle passe inn i interiøret mitt.

Dei var litt kule, ikkje sant? 😊

DIY: Papiregg

Endelig er påsken her!

Eller er det lov å sei endelig, no når vi alle må være heime og ikkje kan besøke verken familie eller venner? 🤔 Uansett så kjeme påsken, og då kan ein vel gjere det beste ut av det. Det positive oppi det heile er at eg og Vegard får testa heimepåske i Trøndelag, og då må det i alle fall pyntast litt🙂 Eg har ikkje så alt for mykje påskepynt, men dei siste vekene har eg laga litt innhold til påskeavisa på jobben. Bonus: påskepynt i heimen!

Ein av tinga eg har laga er enkle påskeegg av papir! Sjå kor delikat då, og ikkje minst enkelt. Det tar litt tid, siden limet må tørke og slikt, men det er verdt det når det er ferdig! 🙂

 

Du treng:

  • A4-ark eller avis
  • Vatn
  • Decoupage eller potetmjøl
  • Ballong
  • Pensel

 

Slik gjer du:

  • Fyll ein ballong halvfull med vatn og blås den opp til ønska størrelse. Vatnet gjer ballongen stabil når du skal feste papirstrimlene og gir den eit tyngdepunkt når det tørker.
  • Riv opp avisa i biter/strimler og start liminga. Har du ikkje decoupage lim tilgjengelig blander du potetmjøl med vatn, slik at du får du samme lim-effekten. Eg limte papir øve 2-3 lag før eg blei fornøyd med tjukkelsen på egget. Eg lot også limen tørke mellom laga.
  • Når egget er slik du vil ha det, lar du det tørke over natten før du stikke hull på ballongen og fjerner den.
  • Mal i ønska farge og dekorer slik du ønsker.

Karantene-kaffi

Dalgona – vårens trendkaffe

I disse heimedager er dette den nye trenden som har tatt øve sosiale medier som Instagram og Tik Tok. I følge Google Trends var begrepet “dalgona coffee” nærmast ikkje-eksisterande  på internett fram til 26.januar i år. Det var først då ein koreansk youtuber posta ein video 22.februar at dette virkelig tok av. Dalgona er eit slags heimelaga godteri i frå Sør-Korea, kor og kaffien stamme i frå. Kaffien er farlig god, eg anbefale å teste den ut!

 

Dette treng du:

  • 2 ss Pulverkaffi
  • 2 ss Sukker
  • 2 ss Varmt vatn
  • Isbiter
  • Melk

 

Slik gjer du:

  • Pisk sammen like deler pulverkaffi, sukker og vatn med en visp. Blandingen vil etter ei stund tjukne og bli lysare og kremete.
  • Ha isbiter i eit glas og fyll opp 2/3 med melk.
  • Topp med kaffikremen, og rør så rundt så kremen blandes lett med melken.
  • Nyt!

Ps: du kan og lage denne drikken med kakaopulver istadenfor kaffipulver for ein mer barnevennlig variant. 🙂 Evt bare tilsette kakaopulver til den opprinnelige oppskrifta for å få is-mocca!

 

DIY: Påske-girlander

Påsken er snart rundt hjørnet, så her kjem ein liten og enkel DIY som piffer opp ein tom vegg. Du kan jo lage girlander av kva figur som helst, men eg har laga min girlander fylt med fargerike harer. Vi blir jo sjølvsagt heime i påsken, slik som resten av landet, så litt påskepynt må vi jo ha. Den siste veka har eg holdt på med ein del forskjellig kreativt, så det er bare til å glede seg til mange innlegg rundt kreativ påske 😁 All ære til Vegard som har akseptert kaoset mitt, han begynne vel å bli vant med det no.. 😅

Du trenger:

  • Ark i forskjellige fargar
  • Ein liten pappbite
  • Nål
  • Hyssing
  • Saks
  • Evt bomull

 

Slik gjer du:

Tegn opp figuren du ønsker å lage på eit stykke papp og klipp ut. Denne skal bli sjablongen din.

Tegn opp rundt sjablongen og klipp ut antal harer du ønsker på girlanderet ditt.

Stikk hull med ei nål og tre hyssing gjennom figurane og heng opp!

Lim gjerne på en ball av bomull om du ønsker hale på haren, eller tegn på ansikt om du ønsker.

 

Det er kun kreativiteten som stopper deg!🙂

Her ser dåke litt av eit anna innlegg som snart kjem 🙂

DIY: Enkelt knutepannebånd

Ettersom forrige pannebåndoppskrift her på bloggen blir så godt lest, så fant eg ut at det måtte komme ei ny ei. Eg har lenge sett på disse enkle pannebånda med ein knute frampå og syns dei ser så fine ut. Det er jo kvardagsstrikk som er det beste👌🏼 Eg søkte litt rundt og fant ein video hos @patterns_for_knitters på Instagram, på korleis ein skulle sy det sammen for å få til knuten. 😁

Du treng:

  • Et nøste Drops Air eller tilsvarande garn
  • Settpinner 5mm
  • Nål

 

Slik gjer du:

  • Legg opp 40 masker
  • Strikk rundt og rundt til arbeidet måler 44-46 cm (Drops Air er veldig elastisk, så lengden må tilpasses om du bruker anna gran)
  • Sy sammen endane slik at det ikkje er hull i pølsa
  • Følg instruksjonen på bildet under for å få knuten på framsida.

Og voila, fiks ferdig pannebånd! Tagg meg gjerne på Instagram om du bruker oppskrifta mi 🤗 @byidarossland

Men Ida, treng du 1000 knapper?

Svaret er vel ganske åpentlyst; JA! 😅

For alle som bruker knapper til strikketøy, syprosjekt eller lignande veit at å kjøpe ein og ein knapp på butikk dessverre er svindyrt..

Så eg har då gått til innkjøp av nåken forskjellige typar knappar på EBay. (Les: eg gjekk bananas). Men når det er 50 eller 100 knappar i kvar pose, så er det ikke så gale vil eg sei. Dessuten har eg jo eit lite lager no, så mine strikkeglade venner kan komme å plukke det dei treng til plagga dei lager 🙂  Alle knappane er i tre, eg syns det blir finast til ull.

PS: kjøp knappar no før dei nye tollreglane trer i kraft. Det betyr at du må ha mottatt knappane før 1.april 2020, ellers blir dei litt dyrare foråseidetsånn..


 

Dette er nok absolutt favorittane. Dei er så fine til alt av strikk! Kjøper i str 15mm, så passer dei perfekt til baby og barn. Du finn dei her.

Brown-2-holes-Round-Wooden-Buttons-sewing-Scrapbooking-Craft-15mm

 

Desse er superkule til voksenstrikk! Du finn dei her.

 

Brune kokos-knapper med diverse print på. Du finn dei her.

 

Delikate fargeknapper her:

 

 

Farga treknappar med to hull. Litt sterkare farge enn dei oppom her.

 

Søte Hjerter i tre. Til litt større prosjekt som jakker til barn fra 1 år og opp. Du finn dei her.

 

Små hjerter, perfekt til mindre prosjekt som babyklær. Dei finn du her.

100-pcs-Brown-Wood-Heart-Buttons-Lot-13x15MM-Craft-Kids-Sewing-Cards-Embellish

 

Veldig mørke brune knapper, nesten på grense til svart in real life. Perfekte til tøffe strikkaplagg som ikkje skal være så søte. Du finn dei her.

 

15 mm veldig fine treknapper finn du her.

 

Så då er det bare til å “go nuts”! Knappar treng ein alltid, også er det jo greit å ha eit bra utvalg 😉

Årets julesylte/ sylteflesk er i boks!

“Dette har eg ikkje gjort før, så det går nok bra”, tenkte eg då eg satte i gang med denne sylta.

Fra før av har eg kun laga sylterull, og det var i 2016 i USA, så om eg var spent på resultatet? Ja, det kan ein sei. Eg hadde og ein liten heiagjeng (les: Vegard), som hadde veldig store forventningar rundt dette prosjektet her. Så fallhøgden var relativt høg.

Og resultatet? Heilt upåklagelig om eg skal sei det sjølv! Har fått mykje skryt og då, så regner med det er nåke sannhet i det. Og skummelt var det heller ikkje, fort gjort på ein søndags ettermiddag. Det er bare å kaste seg uti det 🙂

Du treng:

  • ca 2,5 kg tynnribbe
  • 5 laurbærblad
  • 1 ss pepper
  • 1 22 salt
  • vatn

 

  • 4 ts pepper
  • 4 ts salt
  • 3 ts allehånde
  • 2 ts ingefær
  • 1 ts nellik
  • 1 ts karve
  • 1 ts muskat
  • 10-12 ts gelantinpulver

Slik gjer du:

  • Fjern bein og svor i fra ribba. Mulig eg tok litt for mykje av fettet vekk, så la gjerne litt meir være på.
  • Skjær opp ribba på tvers, og del den i skiver på ca 0,5 cm.Koketida blir kortare og kjøttet jevnare kokt.
  • Ha kaldt vatn og laurbærblad i ein stor kjele ilag med salt og pepper. Når vatnet nærmar seg kokepunkt så legg du i kjøttet. Sett på lokk og la småkoke/ trekke i ca 2 timar.
  • Bland sammen krydder og gelantin i ei skål.
  • Når kjøttet er ferdig kokt, tar du det vekk i fra kjelen. Sil krafta av kjøttet, den kan du bruke til supper og sausar om du vil.
  • Bland kjøttet ilag med krydder og ca 0,5 til 1 dl av krafta.
  • Legg eit bakepapir i ei brødform og begynn å legg kjøttet i forma. Legg kjøttbitane på langs, prøv å få det mest mulig jevnt, med minst mulig luftrom.
  • Brett så bakepapiret lett over og sett ei tom brødform over. Fyll den med ca 3 kg vekt og sett den i kjøleskapet i ca 24 timar før du tar den ut.
  • 24 timar seinare får du dette fantastiske resultatet. Skjær sylta i mindre bitar, eg delte den i 4, og pakk inn i aluminiumsfolie og frys ned.
  • Serveres på grovbrød eller lefse med rødbeter og majones, nydelig!

Oppskrift, inspirasjon og gode tips fant eg hos Gladkokken!

Flotta oss i Frankrike

Hallo ja, no er eg seint ute her? Men så lenge eg får det ut før eit nytt år, så burde det vel være innafor? Kvardagen er travel, og vi har gjort mykje siden mai. Så får vi sjå om eg får delt litt av det her. 🙂


I slutten av Mai var vi på familietur til Frankrike med familien til Vegard. Ein etterlengta tur til varmen før sommaren i Norge sto for tur.

Vi fløy til Nice og hadde leigd hus i ein by som heiter Lourges, ca 1,5 t i fra Nice. Heilt supert egentlig, å sleppe storbylivet, hotell, sand og andre turistar på ferie.

Lourges er ein kommune/by som ligg i Var-området i Côte d’Azur-regionen i sørøst i Frankrike. Byen ligg midt mellom mange vingårdar og oliventrer så langt auga kan sjå. Lourges var og sentrum i regionen under Middelalderen, nåke vi kunne sjå på ein del av bygningane rundt.

Vi var innom Château Sainte Roseline, som var ein gammalt vinslott der dei produserer eigen kvit-, raud- og rosèvin.

 

Kvar tirsdag er det eit stort marked midt i byen. Då stengte dei av gatene for biltrafikk og ein haug av boder poppa opp langs veien.  Her solgte dei alt i frå kjolar og vesker til antikke møblar, sko, fersk fisk, kjøtt, frukt, grønsaker og mykje anna. Det var tydelig at markedet var veldig populært i byen, då det var stappfullt heile tida når vi var der. Om eg ikkje husker heilt feil så startar det kl 08:00 og dei er pakka ned kl 13:00. Markedet reiste vidare til neste by, og slik holdt dei på gjennom året.

 

Her er fra hovedgata i Lourges. Det var så flotte bygningar i heile byen.

Vi var og ein tur til Sainte Maxime, som er ein liten time i bil i fra Lourges. Her fekk vi kjenne litt på kysten og sjølufta. Ete litt sjømat og sjølvsagt gå gjennom alle dei koselige gatene vi fant.

Her er det og fleire små marked i løpet av veka, men det største, Place Jean Mermoz, er på fredagane. Det var sjølvsagt siesta når vi var der, så det fekk vi ikkje med oss..

Ein nydelig liten butikk som ligg i St.Maxime. Anbefales!

Etter ei veke i Lourges blei Silje, Morten, Vegard og eg igjen i Nice for nåken dagar med storbyferie. Det var godt å sjå stranda igjen etter ei veke i innlandet. Men det var ikkje fristande å legge seg ned, vi var på storbyferie ikkje på sydenferie 😅

Første måltidet i Nice inntok vi på ein av dei finare strandrestaurantane. Gutane kunne nok ha ete her kvar dag, men då måtte vi damene sette foten ned. 😅

Promenaden i Nice!

Det blei ein del shopping på denne turen, og då passa det heilt perfekt at eg og Vegard hadde hotellrom sånn ca 50 meter i frå Place Massena. Vi budde på eit lite hotell som heite Boutique Hotel Neptune Nice. Heilt ok om du ønsker å bu relativt billig og sentrumsnært. Trur det var 12 rom på heile hotellet, så ikkje nåke store greiene.

Brannalarmen gjekk faktisk den eine morgonen kl 06:30, og då var det ingen i resepsjonen. Vel, heldigvis var vi to handlekraftige damer der som prøvde alt for å få stoppa den. Sånn siden det var falsk alarm. Og treng du ein utfordring i kvardagen? Prøv å ring til brannvesenet i ein av Frankrikets største turistbyar og informer om at det er ein falsk brannalarm som går og vi får den ikkje av. I dare you. Hadde det vært ein ekte brann så hadde store deler av bygget vært nedbrent før brannsentralen hadde klart å funne ein “tolk” som har kjøpt engelskkurs på Google Translate 😅  Vel dette er Frankrike i eit nøtteskall, please lær dåke engelsk… 🙃

Sånn utenom å snakke med brannvesenet så åt vi mykje god mat og bare vandra i byen og var tilstede. Veldig avslappande å ikkje farte rundtomkring på alle mulighe turistattraksjonar! Her hadde vi ein bedre tre-retters på ein fin restaurant som heiter Citrus, virkelig å anbefale!

Nice var fint, det var kjekt å få litt avslappingsferie også byferie etterpå. Det er mykje vi ikkje har sett eller opplevd i byen, så her kjem vi nok til å ta turen fleire ganger. Skikkelig avslappande 😊

Deilig saftig eplekake

Nåke som virkelig høyrer hausten til er varm eplekake med vaniljeis til. Eg var så heldig at mamma frakta nåken kg med epler med seg heime ifrå, då ho kom til Trondheim i slutten av august. Så då måtte det jo bli eplekake av Eike-eplene her i Trøndelag og.😁

Oppskrifta fant eg hos Meny.

Du treng:

  • 250 g brunt sukker
  • 100 g kvitt sukker
  • 270 g kvetemjøl
  • 4 egg
  • 1.5 dl fløyte
  • 170 g smør
  • 1 ts bakepulver
  • 1.5 ts kanel
  • 1 ts kardemomme
  • 1 stk vaniljestang (frøa)
  • mange epler! I oppskriftq står det 5, eg hadde minst 10 stk, der varierer på størrelsen og på kor mykje epler du vil ha i kaka.

Slik gjer du:

  • Skrell epler og kutt dei i ønska bitar. Legg epla i vannbad med litt sitron over seg så dei ikkje blir brune.
  • Smelt smør og sett kjelen av varmen. Hell i kremfløyte.
  • Skrap frø fra vaniljestang ut med ei lita skeig. Pisk deretter egg, vaniljefrø og sukker til eggedosis.
  • Når eggedosisen er klar sikter du forsiktig inn ca 1/3 av dei tørre ingrediensene.
  • Vend deretter vekselsvis inn smør- og fløyteblanding og dei tørre ingrediensene. Når alt et godt blanda vender du inn eplebitane.
  • Kle ei rund kakeform på ca 22cm med bakepapir i bunn, og smør sidene godt inn med smør. Eg hadde og skivet mandler som eg pynta kanten med før eg helte i røra.
  • Legg gjerne nåken eplebåtar på toppen og strø med litt kanel og perlesukker.
  • Steik mindt i ovnen på 180 grader i ca 1 time. For å finne ut om kaka er ferdig kan du stikke ein grillpinne inn i sentrum av kaka, kjem den ut uten kakedeig på seg er kaka ferdig.
  • Lager du dobbel porsjon i langpanne skal kaka steikes nederst i ovnen.
  • La eplekaka avkjøle seg før du tar den ut av forma.

Så er eplekaka klar til å nytast!👌🏼Server gjerne med vaniljesaus eller vaniljeis 😋