DIY: Gromguttbukse

Størrelse: Nyfødt – 3 – 6 – 12 – 18 – 24 mnd

Garnmengde: (100g) 150g (150g)  200g (200g) 250g

Garn: Merinoull fra Sandnes, strikkefasthet 22/10. Du kan og bruke Drops Merino Extra Fine på pinne 3,5 og 4.

Pinne: Settpinne 3 og rundpinne 40cm  3,5

Knappar: fra Ebay HER. 100 stk til 23 kr.

DIY: Ny lampeskjerm

Under coronanedstenging/ karantene i mars 2020 pussa eg opp gjesterom/ tv-stova og då passa ikkje den gamle kvite IKEA-lampen vår inn der lenger. Eg spraya derfor foten i matt svart og trekte om lampeskjermen til eit friskt nytt stoff, og voila! Ein råkul lampe til ein slikk og ingenting! Passa den ikkje bra til den nye fargen på veggen? Kanskje eg skal få legge ut oppussing av gjesterommet og når eg først er i gang😊

Du treng:

  • Lampeskjerm
  • Stoff
  • Tusj
  • Saks
  • Lim

Slik gjer du det:

  • Rens lampeskjemen for unødvendig stoff, om du har det på din. Eg klypte av det ytterste laget på min, slik at eg kom inn til den “slette” skjermen.
  • Legg lampeskjermen på vrangsida av stoffet.
  • Samtidig som du ruller lampeskjermen over stoffet, tegner du opp ein strek som viser omrisset av lampeskjermen når den er flat.
  • Klypp ca 1-2 cm utanfor streken.
  • Lim stoffet på lampeskjermen med lim. Eg brukte limpistol og limte litt og litt av gangen.
  • Brett ned kantane på topp og bunn og lim dei og inn. Pass på å stram godt.
  • Eg har og spraya foten med matt spray for at den skulle passe inn på rommet.
  • Vipps så enkelt!

Oppskrift: Ferske vårrullar med peanutsaus

Kva er vel bedre enn ein skikkelig fargerik middag på ein regntung mandag? Bare sjå alle dei fine fargane her då😍

Eg serverte det slik som på bildet her. Så laga vi rullane sjølv mens vi satt med bordet. Ein kan og lage rullane klare før servering ☺️

Du treng: strimla grønnsaker som feks gulrot, paprika, agurk, vårløk, mango, rødkål, eple, avokado og koriander. ~ Strimla kyllingfilet krydra med salt og pepper. ~ Peanutsaus, hoisinsaus, ponzusaus eller anna saus. ~ Og sjølvsagt ferskt vårrullpapir/ rispapir.

Peanutsaus lager eg slik:

  • 1 dl kokt vatn
  • 0,5 glass med peanutsmør
  • Hoisinsaus etter smak. Du kan og bruke soyasaus.
  • Saften av 0,5 lime

Varm opp i ei panne til sausen tjukner.

Ponzusaus (oppskrift her)

  • 1/2 dl soyasaus
  • 1–2 ss revet ingefær
  • 1/2 chili
  • 1 neve koriander
  • 1 ts sirup/honning/sukker)
  • Saften av 1/2 lime

Bland sammen og la det stå litt så smakane sette seg godt. Denne sausen er litt sterk, så du kan fint droppe frøa i chilien. Smak deg litt fram. Eg måtte ha meir soyasaus i for at det ikkje skulle bli for sterkt.

Detetter er det bare å dyppe rispapiret i vatn, fylle opp papiret med deilige ingrediensar og brette sammen som instruksjonen på pakken seier. Det kan være litt vanskelig i begynnelsen, men øvelse gjer mester 😊

 

Matprat har laga ein fin instruksjonsvideo her:

 

 

 

Stor rabattkode på plakatar!

Reklame | Posterstore

Igjen har eg fått valgt meg ut nåken fine plakatar og rammer i frå Posterstore. Veggane treng alltids nåke nytt, og når prisane er så fine så er det ingen grunn til å ikkje fornye seg litt innimellom.

Posterstore har eit ekstremt stort utvalg av plakatar, så her er noko for ein kvar smak! Kanskje du finn årets julegaver her og?

 

Ønsker du å bestille no så kan du bruke rabattkoden idarossland55  for å få 55% rabatt på plakatar og bilder ( gjeld ikkje Selection-kolleksjonen). Rabattkoden varer fram til 30.november

 

Sjekk denne kule plakaten! Perfekt på jenterommet – Who run the world– Bilderamma i gull finn du her.

Lærerikt og kul plakat – Dyreliv verdenskart

Desse fine Teddybjørnane gjere seg perfekt på barnerommet. Sjå kor søte! – Teddybjørn med ballonger – Sovende teddybjørn 

Søt hjort og Regnbue

Til den dyreglade: Forest animal

 

Noko som og er perfekt er at når du har lagt ein plakat i handlekurven, så kjem dette alternativet opp. Her kan du velge riktig størrelse på ramme direkte, utan å måtte klikke deg vidare på sida.

Det store utvalget av rammer finn du her!

rabattkoden idarossland55  gir deg 55% rabatt på plakatar og bilder ( gjeld ikkje Selection-kolleksjonen). Rabattkoden varer fram til 30.november.

God shopping!

Oppskrift: Verdens beste salsa

Ja, eg vil faktisk påstå det! Denne salsaen har vi fått servert hos eit vennepar ved fleire anledningar, og den er så god at eg nesten lager den kvar gang vi skal ha nåke tacorelatert til middag! Ein kan bestemme sjølv kor sterk ein ønsker den og den er skånsom for magen, i motsetning til dei ein finne i butikkane. I denne salsaen bruker eg ein løk som eg kan ete, uten at det påvirker resultatet. Salsaen er og veldig god som dipp! 😊

Oppskrifta er henta i frå Coop Mega! Eg lager den ofte litt på slump, som med mykje anna. Tilpass ingrediensane litt etter kva du likar 😊

 

Du treng:

  • 2 ss olivenolje
  • 2 sjarlottløk (her bruker eg delikatesseløk)
  • 1 ss tomatpurè
  • 1 boks hakka tomater
  • 1 ss flytande honning
  • 1/2 ts chili (her justerer du mengde etter ønska styrke. Eg har gjerne oppi litt fersk chili og.
  • Salt og pepper
  • Saften av ein halv lime
  • Hakka koriander

 

Slik gjer du:

  • Ha olje i ei gryte og steik løk og tomatpure forsiktig i eit par minutt ved medium varme. Løken skal bli mjuk og gylden.
  • Bland inn hermetiske tomater, honning, chili, salt og pepper og rør rundt.
  • La det småkoke i ca 20 min.
  • Avkjøl salsaen og bland inn fersk koriander og lime.
  • Salsaen serveres helst kald. Den er like god etter mange dager i kjøleskapet, ikkje at den pleie å overleve så lenge der då..😅

Grottetur til Midt-Norges største grotte

Harbakhula – ein nydelig tur i herskapelig natur

Denne teksten skreiv eg i forbindelse med utgivelse av magasinet Briefing Fosen 2020. Den er derfor skrevet på bokmål. Harbakhula ligg ikkje så alt for langt i frå Stokkøya, og det kjente Strokkøya sjøsenter. Så skal du ta turen til Stokkøya i sommar kan eg anbefalen denne turen på det sterkaste 😊


Hvor: Åfjord Kommune

Tid: Ca 1 time t/r

Passer for: alle aldre

Tips: Ta med hodelykt og gode sko

Ca 1,5 times kjøretur i fra Brekstad sentrum ligger en av Midt-Norges største huler. Hulen er ca 130m dyp og ca 40 m bred ved huleåpningen. Harbakhula er en naturlig grotte, som betyr at den ikke er menneskeskapt.

For å komme til Harbakhula følger du vei 723 fra Åfjord mot Stokkøya. Like før Stokksund tar du av til høyre mot FV32, der det er skiltet mot Harbak. Kjør videre langs veien i ca 8 -10 minutt før du kommer til Harbak.

Du parkerer bilen langs hovedveien ca 100 m i fra snuplassen på Harbak. Følg skilt oppover langs en grusvei, før du tar til venstre gjennom en port. Her i fra er det litt dårlig merket sti, men løft blikket og gå mot hula opp til høyre så kommer du etter hvert inn på stien. Etter ca 100-200 m kommer du inn på en godt opparbeidet sti laget av stein. Etter et lite stykke på stein kommer du til en fin tretrapp. Gå forsiktig her, den kan være glatt. Siste strekket mot grotta er det satt opp tauverk. Det er bratt ned på siden, så hold deg på riktig side av tauet. Man klatrer mange høydemeter fort, og plutselig ser man inngangen til hula; en majestetisk inngang som er større enn man tror.

Når du kommer litt inn i hula deler den seg i to ganger, en smal gang til venstre og en litt bredere gang til høyre. I den høyre hulegangen kan man gå helt inn til enden.  Har man hodelykt og litt klatreferdigheter så kommer man seg fint over de store steinene innover. Trø forsiktig og pass på glatte steiner.

Fra huleåpningen får man en fantastisk utsikt ut over Norskehavet og skjærgården.

Det er også mange gode muligheter for klatring og buldring både i og utenfor grotten. Ta gjerne med litt niste og nyt utsikten. På en godværsdag kan man faktisk se ut til Halten fyr!

Turen opp til hulen er ca 1 km lang, og man kan regne ca 25 minutter opp.

Harbakhula er også brukt til konserter ved forskjellige anledninger. Akustikken her er bare helt magisk, og virkelig verdt å få med seg!

Kanskje kan det friste med en liten dukkert i en av kulpene på veien nedover?

Nydelig utsikt over Harbak!

Har du vore her før? 😊

Nye bilder på veggen!

Reklame | Posterstore.no

No har vi budd i huset her i to år og eg har lenge tenkt på at eg skulle hatt opp nåken bilder på soverom, men ting tar tid.  Eg har lurt på kva stil eg skal ha og kva type bilder/ plakatar eg vil ha opp, men eg kjem jo ikkje akkurat nåke lenger.. Ergo, soveromsveggane har vore heilt tomme og kjedelige… Så då Posterstore tok kontakt med med og spurte om eg ville finne meg nåken fine bilder var eg ikkje tung å be!

Å bestemme seg for bilder syns eg kan være vanskelig, då er det fint at ein kan bytte litt ut etterkvart uten at det nødvendigvis skal koste skjorta. Posterstore.no har eit enormt stort utvalg av plakatar til fine prisar. Det er god variasjon i størrelsar, så her finn du absolutt nåke etter ditt behov og ønske. Og er du fortsatt utsikker på kva du skal bestille så har Posterstore laga ferdige bildeveggar du kan kjøpe, så slepp du å tenke så mykje sjølv!

Ønsker du å bestille no så kan du bruke rabattkoden  idarossland35 for å få 35% rabatt på plakatar og bilder ( gjeld ikkje rammer og Selection-kolleksjonen).

Rabattkoden varer i 7 dagar frå den dagen dette innlegget publiseres.

– Båt i fjellinnsjø finn du her og Spirit Island finn du her –

 

På soverommet er det ganske høgt under taket, så her gjekk eg for nåken store bilder med passepatout og rammer uten at det blir for dominerande. Fargen på soverommet no er absolutt ikkje nåke eg er fornøyd med, så eg er fort truande til å endre den ein eller gang til hausten…😅

– Grass by the sea finn du her og Beach view finn du her –

Her har eg ramma inn to tegningar som lillebror min tegna til meg for mange år siden. Kanskje i rundt 2008 eller nåke, sjå kor ekskluisive dei blei med passepatout nye rammer!

Før:

Etter:

Og for å ikkje å snakke om rammene. Rammene til Posterstore er fine, lette og relativt billige. Dei er ikkje i glas, men i akryl, så ein treng ikkje være redd for at dei skal knuse. Dei har ein veldig enkel lukkemekanisme bakpå, så ein sleppe å kutte fingrane for å bøye metallklipsen som på andre rammer.. Perfekt!

Einaste problemet med Posterstore er at dei har så enormt stort utvalg at det nesten var vanskelig å velge ut bilder, eg trenge fleire veggar i huset mitt….!

Igjen: bruk koden idarossland35 for å få 35% rabatt på plakatar og bilder ( gjeld ikkje rammer og Selection-kolleksjonen).

Plantekaos

Eg har i øve eit år gått og tenkt på at dei store plantene mine trenger ein ompotting. Dei har vokst nåke ekstremt dei siste åra, og er no på vei ut av pottene sine.. Eg kjøpte inn nye potter i fjor og var med godt mot, men så blei det aldri til at eg gjore nåke med plantene, før no…

Sjå kor store og fine! Tenk at desse var sånne små planter som ein kjøper på IKEA! Men som ein ser så er det litt for mange blad uten hull, så eg har delt opp plantene slik at det kun er ein stilk(?) i kvar potte no. Om eg har gjort ting rett eller ikkje, det veit eg ingenting om. Eg fant litt informasjon rundt monstera og ompotting på Plantemagasinet  og Vi i villa. Og nei, eg har nok ikkje brukt “riktig” jord til monstera, om ein skal følge alt som står på nett. Eg brukte krukkejord (har litt gjødsel i seg) blanda med den jorda som plantene allerede sto i og knuste lecakuler (for lufting). 

Så ein kveld Vegard var seint på jobb øyna eg sjansen, og dette var det han kom heim til:

Ja, for eg måtte jo gjere det inne! Ute hadde det blitt for kaldt på plantene (og for kjedelig for meg…). Og merk mine ord når eg seie at ompotting av 2-3 planter fort kan eskalere litt… Plutselig hadde eg kutta stiklingar, planta om ikkje bare 3, men 8 av plantene mine… Det var altså eit lite kaos her… Heldigvis er han godt vant med at eg plutselig har nåken prosjekt for meg, så etter at sjokket var lagt seg satt han seg bare fint ned i sofaen og såg på tv…😅

Eg hadde og ein veldig lang gullranke som eg ikkje heilt visste ka eg skulle gjere med. Så eg scrolla litt på Instagram og fant til slutt denne hos @Hvitelinjer. Eg satte i gang med godt mot, og ja.. Resultatet blei kanskje ikkje heilt som forventa 😅 Så er det nåken som har tips til å få ein litt fyldigare gullranke?

Grilltilbehør til bbq-kylling!

Åhh, det er ikkje nåke som er bedre enn sommar og grillmat! 🤩 Eg kan fint grille kvar einaste dag når det er fint vær, så då er det viktig at eg klarer å variere litt på rettane som skal lagast. Og ikkje minst på tilbehøret..😅

Dagens meny besto av kyllingfilet med Nicolas Vahe sin dry-rub, grilla ananas, tomatsalat og ris. Og bare ja, detta va godt og kan virkelig anbefalast!

Tomatsalat med granateple og persille

Enkel, frisk og god tomatsalat som eit perfekt tilbehør til kylling og fisk, og spesielt no når tomatene er så gode som dei er!

Her blanda eg bare cherrytomater, granateple og grovkutta persille saman i ei skål. Tilsatte litt olje, salt og pepper og lot det stå i 15-30 min før servering.

Oppskrifta fann eg her

Grilla ananas med lime og chili:

  • Del ein heil ananas i båtar og kutt vekk den harde «trekanten» på toppen av båten. Det midt inni ananasen er hardt og ikkje nåke godt å eta.
  • Bland chilikrydder, salt og raspa limeskall sammen i ei lita skål.
  • Grill ananasen på grillen til den er blitt lett karamellisert.
  • Dryss chili, salt og lime på ananasen før servering.

Såg ikkje dette godt ut eller? 🤩

Heimelaga pasta

Det siste året har vi laga meir komplisert mat heime enn tidligare. Eller, komplisert blir kanskje feil ord å bruke, men vi har brukt meir tid på kjøkkenet for kvar rett. Rett og slett meir heimelaga frå bunnen av. Vi har lenge (fleire år) gått og tenkt på om vi skulle lage heimelaga pasta, men har av ein eller anna grunn følt at det var eit stort tiltak å gjere. Det er jo egentlig bare tull, for wow kor verdt det det er! Det går fint an å lage pasta uten pastamaskin, maskinen gjer det bare 100 ganger enklere.. Første gang vi lagde pasta hadde vi ikkje maskin, og vi kjevla og kjevla i ein evighet for å få pastaen tynn nok. Det var ei heil treningsøkt i seg sjølv.. Så ja, anbefaler ein pastamaskin! Eg har lånt vår av ei venninne, så spør rundt om det er nåken som har ein pastamaskin som støvar ned i boden..😊

Pasta til ca 3 personar:

  • 200 gram tipo0 mjøl (+ 50g tilgjengelig om du treng meir)
  • 2 egg
  • 2 eggeplommer
  • 0,5 ts salt

Egg har jo forskjellig størrelse, og derfor er det greit å ikkje tilsette alt mjølet på ein gang. Mulig ein treng meir enn 250 gram mjøl og, så ha litt ekstra tilgjengelig. Matprat har ein veldig god forklaring på heimelaga pasta her

 

Fyll:

  • 125 g kremost
  • 0,5 dl fløyte
  • 50g spekeskinke eller salami
  • 100g spinat
  • Litt revet ost. Bruk feks parmesan eller kvitost.
  • Finhakka kvitløk og løk

Fyllet er litt tilfeldig i fra kva eg hadde tilgjengelig i kjøleskapet. Det er veldig enkelt å blande sammen sitt eige fyll, bare fantasien setter grenser! Ellers finnes det mange gode oppskrifter på google.

 

  1. Sikt mjølet på ei rein benkeplate eller skjærebrett. Lag eit hull midt i mjølhaugen og tilsett egg og eggekvite.
  2. Rør forsiktig mjøl og egg sammen med ein gaffel. Når det begynner å bli fast bruker du henda og knar deigen.
  3. Tilsett litt og litt meir mjøl for at deigen ikkje skal bli for klissete.
  4. Når du har ein deigklump skal du kna og elte den godt i minst 5 minutt. Bruk helst henda. Du merkar at den blir smidigare og varm etter kvart. Deigen er klar når den er litt elastisk.
  5. Når deigen er ferdig knadd kler du den inn med plastikk og lar den kvile i 30 minutt på benkeplata. Du kan og legge den i kjøleskapet, men ta den ut og la den kvile 30 min på benken før du skal bruke den.

Kjør deigen gjennom maskinen på den tjukkeste hakket ( på denne maskinen er dette 0) eit par ganger, samtidig som du bretter deigen i to for kvar gang. Dette skal visst være med på å skape riktig tekstur eller nåke 😊 Eg deler heile deigen i 2-3 før denne prosessen, ellers blir emnet for stort å jobbe med til slutt. Ha resten av pastaen i plasten så den ikkje tørker ut.

Har du ikkje pastamaskin må du rett og slett kjevle deigen godt og lenge slik at den blir tynn og nesten gjennomsiktig. Det tar litt tid, men det går fint og er verdt det til slutt. 😊

Kjør deigen gjennom 1-2 ganger på kvart nivå. På tagliatelle og fylt pasta så har eg brukt nivå 6 eller 7, då syns eg den er tynn nok.

Del emet i to og legg plast over den delen som ligg og ventar. Dette for at den ikkje skal bli tørr.

Fordel 1 ts med fyll som på bildet under her. Vil du lage mindre pastabitar tar du bare på mindre fyll og lagar fleire. Desse blir ganske store, pastaen blir større når den kokes.

Legg den andre pastaplata oppå den med fyll og trykk godt ned rundt fyllet.

Skjær ut pastaen. Her kan du fint bruke ein pastakutter så det blir litt finare, det har ikkje investert i enda eg så eg bruker bare ein kniv.

Kok opp vatn med litt salt i. Kok pastaen i ca 4 minutt.

Og pastaen er klar til servering!

Eit lite triks heilt på slutten er å ha godt med smør i ei steikepanne og la det brune seg. Når pastaen er ferdigkokt legg du den oppi steikepanna med den bruna smøret og vender godt rundt. Heilt magisk!