Åpning av butikk!

Den siste veka har eg vært heime i Kvinnherad for å hjelpe Kristin, kjæresten til pappa, med åpning av ny klesbutikk i Rosendal. Den er blitt så fin, ei skattekiste for oss damer. På torsdag kom det overveldane mange kundar, og åpningsdagen, og helga, kunne ikkje gått bedre!  Gler meg allerede til neste gang eg skal heim for å jobbe i butikken 🙂 Følg gjerne butikken på Facebook og Instagram for å få med deg konkurransar som blir lagt ut 🙂 

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Lørdagen samla vi oss i bakgården for ein skikkelig koselig bakgårdsfest med tapas og vin. Etter det for vi ned på konsert på Turisthotellet.:) Eg hadde med meg fine Marte <3 Endelig litt kvalitetstid igjen! Det blir ikkje mykje av det når vi bur på kvar vår side av landet, og snart verden :p

I morgon er det tilbake til Kristiansand og Vegard. Etter ei veke vekke, så kjenner eg at det skal bli godt å komme ned til han igjen <3

#instinkt #instinktmote #skapdinegenlykke #rosendal #butikk #shopping #sommer

Hardanger på sitt beste

Det er ingen plass i verden som er så fint som Kvinnherad når det badar i sol! Sjå desse bildene då, rein idyll! Pappa og Kristin har kjøpt oss båt (ja, oss.. eg skal jo bruke den 😉 ), så på mandag var vi på båttur ut til tante og onkel på Husnes. Ein nydelig dag fylt med familie fra morgon til kveld 🙂 No sittee g på båten på vei til Bergen for feiring av 17.mai, før turen går til Sørlandet igjen på onsdags morgon 🙂

Rosendal og Melderskin!

Uskedalen:)

Langt hår i båt er ikkje alltid så lett..Blei ein “hippieløysning” 🙂

Fine båten!

Og Naustviko 🙂

#båtliv #sommer #båt #reise #kvinnherad #sol 

Vacay mode ON

Hurra! Eksamen er gjennomført og eg har offisielt ferie i 1,5 år… haha.. Huff det høyrest ikkje heilt bra ut, men det er jo sannheten. Klar for USA! Eg er ikkje redd for at eg får for lite å gjere på, tvert imot. Mai og juni er allerede godt fylt opp med ting å gjere, både i Kristiansand og Kvinnherad. Eg kjem nok til å pendle litt fram og tilbake. 

No sitter eg på Kjevik flyplass og venter på flyet mitt til Bergen, der eg blir hent av pappa og Kristin før vi kjører heimøve til Rosendal. Vegard reiser til Bergen i morgon, og skal være der heile helga. Så feirer vi 17.mai sammen i Bergen med gode venner 🙂 

SAMSUNG CSC

No gler eg meg til å komme heim til familien! <3

Nysteikt brød

Er det ikkje nydelig? Sola steiker og terrassen vår er som ein varmeovn. Det blir faktisk til tider litt for varmt å sitte ute, så eg må ta noken pausar inn i stova. Det er absolutt ikkje lov å klage, så eg nyt det til det fulle! 🙂 Eg har hatt ein deilig frokost med ferskt heimelaga brød, ser det ikkje fristnde ut? 🙂

SAMSUNG CSC

På søndag sto Vegard opp til lukta av nysteikt brød! Han kunne ikkje heilt forstå kvifor eg hadde funne ut at eg skulle bake brød, men det blei nå ein gang slik 🙂 Eg hadde jo fått meg ny brødform eg måtte teste, dessuten har eg jo ikkje bakt det heilt sjølv då….

SAMSUNG CSC

Brødet var veldig saftig og mettande, men likevel ikkje for grovt. Som sagt har eg ikkje laga det heilt sjølv, eg har bare tilsatt litt olje, egg og vatn… 

SAMSUNG CSC

Hemmeligheten ligger nemlig i denne posen : 

SAMSUNG CSC

Men kva gjer vel det? Det blei like fult eit ferskt heimelaga brød til frokost! Og posen er absolutt å anbefale 🙂

SAMSUNG CSC

Ha ein fin mandag!

#oppskrift #bake #bakeglede #helg #matprat #godtno

Effektive morgontimar

SAMSUNG CSC

Nybakt brød, frisk smoothie og heimelaga kokos- og limeis i frysen er bare nåke av det eg har bedreve søndagsmorgonen min med. Innimellom slaga har eg rekna litt til eksamenen, og lest ein del. No skal eg nyte dei neste timane på terrassen med eksamenslesing og resten av frokosten/lunchen før vi får naboar på nok eit grillbesøk!

SAMSUNG CSC

Oppskrift på brød, smoothie og kokosis kjem til veka 🙂

SAMSUNG CSC

#frokost #søndag #godtno #bake #oppskrift #kritsitansand #wikogwalsoe

Endelig ein sommerdag!

For ein nydelig dag det har vært her på sørlandet idag. Eg satt ute på terrassen i 3 timar og leste, og jaggu blei eg ikkje litt solbrent og. Deilig!  Etter litt tanning kjørte eg meg ein tur opp på Sørlandssenteret for storhandel. Kjøleskapet og frysen vår har vel aldri vært så tom før, så idag klarte eg å svi av 4000kr på mat. Altså er det mulig? Vegard var relativt oppgitt når eg kom heim :p No har vi uansett nok mat til resten av måneden, håper eg 🙂

SAMSUNG CSC

Når eg kom heim heiv vi nåken pølser på grillen og hadde ein veldig enkel lørdagsmiddag. Plutselig sto Martin og Helge på døra og ville ha oss med på is. Dei sprang på butikken og kjøpte som vi fekk til dessert. No har dei akkurat gått heim etter nåken koselige timar med sosialisering.  Slike gode naboar altså, gull verdt!
SAMSUNG CSC

Her er sittegruppa vår ute. Den såg veldig kjedelig ut no.. Huff… Ser at det må syast nåken freshe putetrekk ja! Det får bli eit prosjekt til etter eksamen 🙂

SAMSUNG CSC

Fine utsikten vår øve Varoddbruo! Kjeme til på savne denne utsikten når vi flytter..

SAMSUNG CSC

#kristiansand Grilling #sommer #matprat #godmat #studentmat

Interiør til badet

Her kjem litt interiørinspo til badet. Vi har både badematte fra missoni, Voluspalys, krakk og skitentøyskurv ståandes på vårt bad. Det er ikke akkurat nåke vits for oss å pusse opp badet i leiligheten vi bur i no, men når vi ein gang får oss ny leilighet, då er eg klar for totalshining for å få det akkurat slik eg vil ha det 🙂 Her og her kan du sjå fleire bilder fra badet vårt.


Muutos Dots – Rundt trendy speil – Design letters kopper fra Arne Jacobsen til q-tips og tannbørste – Missoni morgenkåpe – Savon De Marsaille såpe og håndkrem – Voluspalys – Toalettskilt fra Bloomingville – Missoni Giacomo store håndklær – Kunstig oliventre – Rustikk krakk fra KID – Skittentøypose fra House Doctor

#interiør #interiør #bad #inspirasjon #shopping #bloggklubben #collage #side2 #gavetips

Oppskrift: Heimelaga rødbetsalat

Heihei! Forrige veke fekk eg så lyst på rødbetsalat på knekkebrød, men eg synes egentlig rødbetsalaten du får kjøpt i butikken smakar litt for mykje majones og fett. Eg fant derfor ut at eg ville prøve å lage ein sunnare og bedre variant sjølv. Etter litt googling fant eg ei grei oppskrift her, men eg har gjort nåken endringar tilpassa innholdet i kjøleskapet vårt 🙂 

SAMSUNG CSC

Du treng:

  • 1 pakke ferske rødbeter. Ca 300-400 g ferdig skrelt. 
  • 1/2 gul løk. Du kan og bruke sjalottløk.
  • 1 grønt eple
  • 1 ss majones
  • 1,5 dl creme fraiche
  • Litt salt og pepper
  • Ein dæsj sitron etter smak

 

Kok rødbetane møre, i ca 20 min. Dette avhenger av størrelsen på rødbeten. Bland finkutta eple og løk med majones og creme fraiche. Smak til med salt og pepper. Ha gjerne i litt sitronsaft for syrlighet, dette smaker du deg til sjølv.  

SAMSUNG CSC

Salaten var nydelig på eit knekkebrød aleine, eller som topping på kyllingskinke, leverpostei, kvitost osv. Ein kan og bruke den som tilbehør til feks kylling eller svin til middag. 

Rødbete er rik på folsyre og inneholder massevis av antioksidanter, vitaminer og mineraler. Så her er det ingen grunn til å ikke teste oppskrifta!

SAMSUNG CSC

Eg oppbevarer rødbetsalaten i ein tett boks i kjøleskapet, men er ikkje sikker på kor lenge den kjem til å holde seg 🙂

#rødbetsalat #oppskriftrødbetsalat #hjemmelagetrødbetsalat #sunnmat 

#matinspirasjon #matblogg #frabloggerne #suntoggodt #lunsjinspirasjon #mat 

    Oppsummering April!

    April:

    01-03.04: Hovdentour med gode kolleger. Turen kan du lese om her 🙂

    09.04: Bursdagsfeiring av Mona og Harry.


    11.04: Cafe med fine Monami<3

    19.04: Jentekveld med Mona og Line!

    20.04: Feiring av bursdagen til Therese med jentene fra BI. Her fekk vi og ein gladmelding om at ei av jentene venter ein liten ein i september <3

    22.04: Lønningspils etterfulgt av utgang med Sofie 🙂 

    23.04: Ute med kollegaene til Vegard. Haha, ja dette er nåke som skjer litt for ofte. Plutselig kjem det ein for å sjå fotballkamp med Vegard, så kjem ein til. Og plutselig er dei så gira at eg bare må finne vinflaska og gå på badet for å gjere meg klar for kvelden. 🙂 Er veldig koselig då!

    29.04: Eg hadde siste dag på jobb. Meir om det kan du sjå her

    SAMSUNG CSC

    #oppsummering #januar #april #mars #thismonth #tb #throwback

    Vi flytter til USA!

    Ja, det er faktisk sant! I Juli sitte vi på flyet over Atlanteren på vei mot eit nytt eventyr i USA. Det er gjennom Vegard sin jobb vi skal reise, og vi gler oss sånn! Han skal jo sjølvsagt på jobb/utdanning i vekedagane der borte, men eg skal bare være militarywife og nyte dagane på beachen og på shopping. Neida.. joda..;)

    Vi er heldigvis ikkje dei einaste som skal reise på dette, så eg får godt selskap i lag med andre damer i samme situasjon 🙂 Eg har jo vært på ferie både på vest og austkysten før, og synes begge deler av landet var like fantastisk. Sjølvsagt blir det jo nåke heilt anna å faktisk skulle bu der borte permanent, i eit år, men vi gler oss. Alt blir jo nytt og spennande!

    SAMSUNG CSC

    Vi skal bu 3 + 3 månadar heilt på vestkysten av Florida ved Eglin Air Force Bace. Eglin ligg mellom to byar som heiter Fort Walton Beach og Niceville. Her reknar eg med det blir mykje beachlife og seriøs tanning på gang. Vi blir i Florida frå juli til oktober og frå mars/april til vi reiser heim igjen i juni/juli. Deilig med sommarmånadane i ein slik stat!

    Vi skal og bu 6 månadar i Phoenix, Arizona. Phoenix er den største byen, og hovedstaden, i delstaten Arizona. Det bur faktisk over 1.5 millionar mennesker der, så dette er ein stor by! Arizona er kjent for ørkenlandskap, varm sommar og milde vinter. Den verdenskjente Grand Canyon ligg blandt anna her, og det finnes og ein rekke andre skogar, nasjoalparkar og indianerreservat (!). Her blir vi i frå oktober-mars/april, så vi får oppleva haust, “vinter” og vår her. 

    Har du nåken tips til ting vi bare  oppleve mens vi er der borte? Hiv gjerne inn ein kommentar eller send meg ein mail, så vi ikkje går glipp av nåke! Vi vil jo oppleve så mykje som mulig når vi først er der 🙂

    #usa #usalife #flytte #utlandet #bloggutland #bloggusa #florida #arizona