DIY: Farge påskeegg

Nordmenn et opp mot 30 millionar egg i løpet av påskeveka, det er ca rundt dobbelt så mykje som til vanlig. Egg kan etast i mange forskjellige variantar, så derfor kan det være litt kjekt å gjere nåke ekstra ut av frokosten no til påsken. Det er fint mulig å farge egga naturlig med mat som løkskall (orange), rødbeter (rosa), rødkål(blå), gurkemeie (gul) og andre grønsaker, men ein av dei enklaste måtane er å bruke kondittorfarge. Bare sjå kor fine fargane blei då! Eg har ikkje brukt den heilt flytande fargen, men av dei nye typane som er litt geleaktige.

  • Kok først opp vatn og valgfri mengde konditorfarge i forskjellige panner. Eg hadde fire panner, siden eg hadde fire fargar.
  • Mengde konditorfarge avhenger av kor sterk farge du får på egga. Eg har brukt ein del.
  • La egget koke så lenge du ønsker, og voila ferdig! Eg lot det ligge litt i panna etter det var ferdig, så fargen fekk sette seg litt bedre.

Alltid lurt på korleis du skal koke det perfekte egget?

Bruk helst romtempererte egg til koking. Kok alltid opp vatnet før du legger egget i.

  • Bløtkokt: 3-6 minutt
  • Smilande: 6-8 minutt
  • Hardkokt: 8-10 minutt
  • Skyll egga fort i kaldt vatn etter koking, og la dei ligge under rennande vatn ei lita stund.