Ein stor fingermatslager må være lefserullar. Enkle å lage, enkle å ete og alle likar dei! Her har eg laga to forskjellige rullar, ein med laks og ein med rødbetesalat. Oppskriftene under gir deg nok fyll til 4/5 store tacolefser. Prøv å server dette neste gang du har gjester over! 🙂

Lefserull med rødbetsalat:

Annonsørinnhold

Vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Du treng:

• 2-3 ss finhakka rødbeter
• 2-3 ss finhakka eple
• 2-3 ss finhakka rødløk
• 2 ss creme fraich eller rømme
• 2 ss kremost naturell eller philadelphia 
• Litt pepper
• Sitronsaft

Slik gjer du:

• Bland alt sammen og tilpass kor mykje sitron og pepper du vil ha i blandinga. 
• Fordel ein god del av blandinga på ei stor lefse og rull godt sammen slik at rullen holder seg. 
• Om du synes blandinga er litt rennande, tilsett bare meir philadelphia. 
• Eit tips er å legge røykelaks i lefsa i lag med blandingen.

Lefserull med laks:

Du treng:

• to pakkar med skiva røykelaks
• 1/2 pk Philadelphiaost
• 1/2 pk ruccolasalat
• Tannstikker uten mentholsmak.

Slik gjer du:

• Smør eit lag med philadelphia på lefsa
• Legg godt med laks på, eg brukte to skiver
• dryss over godt med ruccola
• Rull sammen, skjær opp i ca 4/ 5 bitar og voila!

#rødbitsalat #rødbetsalat #eple #løk #laks #lefserull #tapas #oppskrifter #enkelmat #godmat #fingermat