Altså, om du ikkje har smaka brokkolisalat så er det virkelig å anbefale! Det er veldig godt til feks grillmat, kylling eller som tilbehør på tapasbordet. Eg og Linda lagte brokkolisalat som vi tok med oss på ein grillkveld vi hadde hos John i Florida, og det blei veldig godt tatt i mot av både Nordmenn og Amerikanera! 😊  Kanskje ikkje riktig tidspunkt å dele tilbehør til grillmat i januar, men vi grilla på lørdag vi! Så her er det heilt passande 😆

Eg har tidligare laga blomkålsalat, som og er litt i samme gata. Oppskrift på den finn du HER.

Du treng:

• Ønska mengde rå brokkoli 
• Ønska mengde rødløk
• 3 ss creme fraiche
• 1-2 ss majones
• 1 ts eplecider eddik
• Sukker
• Sitronsaft
• Bacon
• Tranebær eller rosiner.

Slik gjer du:

• Kutt opp brokkolien i små bukettar og rødløken i små bitar.
• Bland brokkoli, rødløk, steikt bacon og tranebær/rosiner i ei skål.
• Bland ønska creme fraich og majones i ei skål. Tilsett litt eplecidereddik og sitronsaft etter ønske. Her må du nesten prøve deg fram og smake. Du kan følge oppskrifta over, eller bare ta det litt på kva smak du likar. Eg har veldig lite majones i, og masse sitron, mens mange andre oppskrifter har 50/50 med majones og creme fraich. Du kan og tilsette litt sukker i denne blandinga om du vil. Når du er fornøyd med dressingen blander du ønska mengde med brokkoliblandingen. 
• Smak til med salt og pepper om det er nødvendig.

#oppskrift #Mat #matbloggen #grillmat #grill #sommer #tilbehør #salat #billigmat #sunnmat #godmat #yummi #yummiinmytummy #matprat #matglede