Lurer du på ka du skal ha til middag i kveld, ja då kan du bare slutte å lure.. Sjekk det kjøttet her då! *smeltar på tunga*
No gjere vi klart til eit heidundrande julebord i morgon. Vi har invitert ein haug av venner på pinnekjøtt, som Vegard skal stå for. Det blir så koselig! Ha ein god fredagskveld <3
Du treng:
Eit godt kjøttstykke
Løk
Bacon
Rosenkål
Fløyte
Salt og Pepper
Slik gjer du:
Forvarm steikeovnen til 180 grader.
Salte og pepre kjøttet og fres det på høg varme i ca 1 min på kvar side, til det får ei fin skorpe.
Legg kjøttet i ildfast form og sett midt i steikeovnen i ca 25-35 min. Ta det ut og sjekk fargen på det etter 25 min.
Steik løk og bacon godt. Tilsett litt fløyte før servering, og varm opp.
Hiv rosenkålen i fosskokande vatn rett før servering. La den koke i 1-2 min.
La kjøttet kvile litt etter du har tatt det ut. Skjær opp i fine stykker.
Eg har leita etter bokstavstempel til ein forsvarlig pris ei stund no. Og endelig kom eg øve desse her fra Clas Ohlson til 139 kr. Dei har både store og små bokstavar, og du får med fire små fargeputer på kjøpet. Veldig forsvarlig pris med tanke på kor lite dei sikkert kjem til å bli brukt.
Eg kjøpte og nåken andre stempelputer i sølv og gull hos TGR. Desse stråler det virkelig party rundt! Fine til julekort er dei og. Kvaliteten og kor lenge dei varer veit eg ikkje, men trur begge to kosta 50 kr til sammen.
Før julebordet, den 27 november, fant eg ut at eg skulle ha ein liten heilrenovering. Eg fiksa både øyenbryn, hår og negler til den store dagen. Eg har alltid slitt med negla. Eller ´, dei vokse bare ikkje. Og viss dei mot formodning skulle finne på å vokse litt, så knekk eller fliser dei seg til med ein gang. Derfor fant eg ut at eg måtte legge forlengelse. Bare sjå utgangspunktet:
Og sjekk ferdig resultat! Så fornøyd 🙂 Ein blir så mykje meir feminin med ein gang ein får stelte negler!
No etter 15 dagar ser negla slik ut. Dei heng fortsatt veldig godt på og eg har pussa dei langt ned sjølv. Dei tålte til og med ein håndballkamp! Kvalitet. Dei vil nok halde i vertfall 1-2 veker til, så er eg klar for nye negler til juleferien!
Bland vatn, sukker og mandlar sammen i ei panne på medium varme
Rør underveis og pass på heile tida. Vatnet skal fordampe.
Når vatnet er ferdig fordampa skrur du varmen opp litt og sukkeret begynne å sjå tørt ut. Rør godt slik at ingenting svir!
Rør til sukkeret nok ein gang har løyst seg opp og har blitt karamellisert.
Tøm mandlane ut på bakepapiret og fordel dei utover. Bruk to tresleiver til å fordele, då sukkeret fortsatt er veldig varmt.
La dei kjølne på bakepapiret mens du brekk dei i fra kvarandre.
Oppbevar tørt og i eit tett glas.
Tips: du kan og tilsette forskjellige smakar til blandinga, som feks; salt, kanel, chili, vaniljesukker, kakao osv. Bare fantasien setter ein stopper her.
Knyte eit lite hamptau og julekuler rundt eit glas fylt med brente mandlar. Nydelig som julegave til den som har alt 🙂 #oppskrift #diy #hjemmelaga #brentemandler #snacks #godtno #detsoteliv #sukker #søtt #gavetips #idarosslandjul
Helg og storm ute har betydd innedag og baking. Etter at eg hadde kjørt Mats og Marie til flyet for eg heim og bakte havreflarn og brente mandlar, sjakkrutene laga eg på fredag. Eine ladningen av brente mandlar blei rett og slett for brent, så eg hakka dei opp til krokanbitar til is. Eg var og ein tur i skogen. Istadenfor å betale 400 kr for eit lite juletre på Plantasjen, så var eg å henta meg ei lita furu som eg har sett i vase. No begynner det å bli klart til årets vennejulebord på lørdag!
God søndag 🙂 Litt nytt på DIY fronten har blitt laga denne veka. Eg har hekla ein haug med fine kjøkkenklutar, som er superfine som julegave til for eksempel besteforeldre, tanter og foreldre. Dei er veldig enkle og lage og ein bruker ikkje så mange timer på å hekle sammen ein klut. Det finnes nok utallige oppskrifter på slike klutar, men dette er i alle fall ein som gjekk fort!
Start med å legge opp 35 luftmasker. Legg opp to ekstra som du skal snu med i første omgang. Altså, skal du hekle første stav i maske nummer 3 fra pinnen.
Deretter er det bare å følge dei to neste punkta til kluten har fått ønska størrelse. Eg valgte å ha dei kvadratiske.
1.omgang: hekle 1 stamaske i kvar av fastmaskene. Snu med ei fastmaske ekstra.
2. omgang: hekle 1 fastmaske i kvar av stavmaskene. Snu med to fastmasker.
Eg har brukt Søstrene Grene sin bommulstråd. Denne kan vaskast på 60 grader og er slitesterk. Det er anbefalt å bruke heklepinne nummer 2,5- 3, men eg velger å bruke nr 4 då kluten ikkje skal være for fast, og det går fortare 🙂
Rundt kanten har eg først hekla ein omgang med fastmasker før eg laga ein kant. Så hekla eg ei fastmaske og tre luftmaske før eg festa, ned i annenkvar maske. Det finnes mange forskjellige fine kantar ein kan hekle.
Damp dei lett med strykejern før du gir dei vekk.
Kan du ikkje hekle eller treng du litt hjelp? Ingen problem. Internett er fullt med gode instruksjonsvideoer 🙂 Her er film til korleis du heklar stavmasker og Her er film til korleis du heklar fastmasker.
Idag våkna eg klokka 09 av at vinden og regnet slo mot vinduet. Det har virkelig blåst opp til storm her på Sørlandet i natt. Etter ein lang og deilig dusj tusla eg ut på kjøkkenet og sette i gang med å lage brente mandlar. Det er kanskje det beste eg veit i jula, men bare på grunn av karamellen som er rundt. Gi meg eit kilo og eg ete det opp med ein gang…
No sitte eg å nyte ei bøtta med grøn te fra Brew Tea. Den er så god! På tv´n surrer ski og alt tilseier at det blir ein rolig dag idag til tross for at vi har fått besøk av Mats, bror min, og kjæresten hans. Kanskje det blir ut å ete ein tur, kanskje bowling? Vi tar det som det kjem 🙂 Eg elskar slike dagar!
Å gi vekk vin som vertinnegave, bursdagsgave osv er som oftest ein innertier. Det eineste som er er jo at flakene ofte kan være litt kjedelige, og kan føles som ein “i siste liten gave”. Så for å gjere litt meir ut av det kan du jo alltids pynte på vinflaska litt, gjerne tilpassa personen som skal få den.
Alt du treng er ei vinflaske, limpistol og pynt. 🙂 Enkelt og fint!
Denne ideen kom eg sjølvsagt over på Pintrest! Pinterest er bare heilt fantastisk, og er eit mekka når det gjeld inspirasjon. Dette er kanskje ein av dei enklaste tinga eg har lage, og resultatet er jo riktig lekkert. Ein kan jo og variere uttrykket på stjernene ved å male kulene i akkurat dei fargane som måtte passe seg.
Du treng:
25 trekuler med hull
Tråd
Nål
Start med å lage ein ring meg 10 perler. Tre deretter trekula på tråden og fest i kule nummer to. Fortsett slik rundt, og du vil få ei stjerne!
Du kan då velge om du vil bruke den til gryteunderlag, eller som pynt på veggen.
Eg valgte å bruke dei som pynt, då stjerna blei litt mindre enn forventa pga størrelsen på kulene. Eg kjøpte mine kuler på Ebay HER. Mykje billigare enn på hobbybutikk.
Under kjem ein veldig enkel lakserett som eg tippar alle kjem til å like. Eg skal være ærlig å sei at eg tenkte ikkje at pasta og fisk høyrte nåke godt sammen, men dette her smakte himmelsk! Prøv det!
